蚕豆可以做哪些手工艺品,蚕豆可以做哪些手工艺品呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚕豆可以做哪些手工艺品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蚕豆可以做哪些手工艺品的解答，让我们一起看看吧。

1. 可以剥丝的什么豆子？
2. 蚕豆开口方法？
3. 巍山古城的特色小吃？

可以剥丝的什么豆子？

可以剥丝的豆子是毛豆，它是一种常见的豆类食品，也是一种营养丰富的植物蛋白来源。毛豆的外壳比较厚，需要去除才能食用，因此被称为可以剥丝的豆子。剥丝可以手工完成，也可以使用专门的剥毛机。剥掉毛豆的外壳后，可以直接食用或用于制作各种菜肴，如毛豆炒肉、毛豆汤等。毛豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有很好的保健作用。

蚕豆开口方法？

首先将蚕豆提前一晚浸泡,泡至豆子完全涨发泡开后用剪刀开口,用厨房纸巾吸去表面水分,热锅起油后下入蚕豆,炸制蚕豆开口浮起后捞出沥油,另起一锅重新倒入水和白糖,炒制糖水粘稠起泡后下入蚕豆,之后撒上花椒粉和辣椒粉,最后翻炒均匀即可。

        1、首先要选个体好，颜色正常的蚕豆。去掉杂质。把干的蚕豆放入盆里，加入热水或者冷水，根据室温决定。水的多少是把蚕豆全浸入还要深3厘米左右。浸泡24小时。

       2、第二天使用滤网淘蚕豆，把杂质和污水去掉。然后一手握小刀，另一手捏一粒蚕豆，从蚕豆的大头那里，使用小刀划开。慢慢的把蚕豆剖开。

        3、注意双手要配合好，刀不要太锋利，要使用小刀的根部，这样便于掌握小刀和蚕豆之间的开口距离。

        4、把开口的蚕豆再另外放入里一个盆里。(注意蚕豆的那条黑线几乎就是蚕豆的中心线，从那里剖开误差不会很大)

        5、把剖开的蚕豆再放入盆里，加点水保持湿润，这样剥蚕豆外壳就更容易一些。手工剥蚕豆要有耐心。这样一粒一粒的剖，再一粒一粒的剥，坚持几小时是可以剥好几斤豆瓣的。

         6、使用这个方法是比其它手工方法快，并且豆瓣形状也比较完整。

巍山古城的特色小吃？

1、巍山咸菜：巍山咸菜以其、甜、脆、嫩远近驰名，品种花样繁多，有麦兰腌菜、皮萝卜、腌豆腐、豆瓣酱、卜酱豆、卜蒜台、酱黄瓜、糟辣子、泡莴笋等。

2、巍山一根面：巍山一根面又称扯扯面、长寿面，是传统的巍山民间小吃，将用盐水和好的优质生面搓成小拇指般粗细的条状面条，再将面条蘸上生香油，放入容器中盘起，再将其不断拉细下锅即可。

3、蜜饯：蜜饯是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。

4、八大碗：八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。

5、巍山扒肉饵丝：巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝，将饵丝拌上肉汤汁，加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠，适合各种人群食用。

到此，以上就是小编对于蚕豆可以做哪些手工艺品的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚕豆可以做哪些手工艺品的3点解答对大家有用。