乾县手工艺品调研报告总结,手工艺品调查报告

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乾县手工艺品调研报告总结的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乾县手工艺品调研报告总结的解答，让我们一起看看吧。

1. 乾县臊子面的做法
2. 自己想做个关于手工挂面的品牌并推向市场，有没有发展前景呢？
3. 咸阳有哪些特产？

乾县臊子面的做法

具体操作

步骤1

准备适量的猪肉，最好是后腿肉比较好一点，要肥肉和瘦肉成1：1的比例。

步骤2

把准备好的猪肉用刀切成丁备用。

步骤3

取电饼铛，插上电源，然后加点油进去。

步骤4

把准备好的鸡蛋打散，倒进电饼铛中，摊成鸡蛋饼。

步骤5

1、切肉，五花肉切小片。

 2、热锅烧油，下肉片，翻炒至肉片亮晶晶，肥肉出油。转中小火继续翻炒。

 3、加入十三香一点，盐一点，生抽一点，辣椒几粒，姜片几片，翻炒均匀后，加入煮开过的醋，继续翻炒，可以盖盖子烹一会，再加适量醋。继续翻炒。

 4、出锅啦

 5、豆腐切片，油炸至两面金黄。捞出切条备用。

材料：面条300克，猪肉200克，红萝卜一根，泡发黑木耳50克，豆腐干30克，大葱一根，辣椒粉30克，酱油15克，豆芽25克，蒜苗20克，香菜一小把，盐15克，姜10克。

做法：

1：泡好的黑木耳切丁，豆腐干切丁，豆芽切段，蒜苗也切成段，红萝卜切丁，姜葱切碎。

2：将五花肉去皮切成肉沫，锅内放油，爆香葱姜，倒入肉末和酱油，加盐，炒香。

3加入开水500克，小火慢炖30分钟，收汁浓稠。

4：另起锅，放少许油，放豆腐干豆芽，红萝卜，木耳，蒜苗，加盐和辣椒粉，炒熟 ,盛出待用。

5：煮锅放水，烧开，下面条煮熟。

6：把肉放入面条上，放炒好的菜，搅拌匀，香菜切碎，撒在上面。

材料

手擀面二斤(因人而异)(面粉好是关中冬小麦所磨之面)、辣椒面(好是陕西乾县线线辣子)、biangbiang面。花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、蒜、花椒(若干)。

做法

1.胡萝卜切丝，开水焯熟，备用。

2.青蒜、姜、蒜、葱白切碎，备用。

3.面条煮熟、箜干、可过水。

4.花生油加热，倒入花椒，中火，油滚热。

5.面捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。

6.热油趁热迅速泼在面上。

自己想做个关于手工挂面的品牌并推向市场，有没有发展前景呢？

感谢邀请

首先你有产地优势，你的家长盛产挂面，这说明在这个产品上有传承下来的工艺使得它的品质有独特的吸引人的地方。而你对这个产品的原料***购，加工工艺以及销售都是有一定的了解。

现在健康的，无添加的，传统手工的食品都比较受欢迎。最最重要的是保证食品安全，保证品质，守住良心。

同时也要知道有前景不代表就一定会成功，一件事情换十个人做可能最终成功的只有一个，除了坚持不懈的努力之外还要不断的探索方法。

这是个很好的主意，举双手赞成。挂面在我国许多地方都有做。在中国，挂面可谓历史悠久，元代，明代已经有挂面的问世。

我们当地挂面主要是传统的手工制作，可能与题主所说的家乡做法相似，具体怎么做真不知道，但都是放在外面***用太阳晒干。

小时候经常看到做挂面的人家门口和院子里，一排排架子上挂面在太阳下晒，我们放学路过还偷偷拽一丝放在嘴里偿挂面的咸味。

在农村挂面可是女人做月子时必备的食品，因其细软易消化，营养丰富补身子。女人生孩子后，娘家肯定要备上挂面、鸡蛋、老母鸡等去吃喜面。

我个人也是喜爱吃手工挂面，有的面馆有卖，早餐一碗鸡汤挂面，鲜美又营养，价格也不贵，老少皆宜。

不过，如果要把手工挂面做成产业，还是不容易，规模化制作难度大。其实，现在很少有人做这种挂面了，可能受气候、天气、季节等自然条件的影响，或是挂面盐份较大，食用人减少等因素。但是，有一点可以肯定，只要质量过硬，做多少都不愁销售。

有、看你做出成品的质量，口感，营养成份，信誉度等。建议你向老年、婴幼儿、产妇、病人等老弱病残方便食品发展、最好自己开发特色调味包、比方便面质高、价廉、营养多等优点，相信会成为挂面大王。

咸阳有哪些特产？

武功县的大锅盔，俗称睁眼锅盔，武功大锅盔就是陕西八怪之一的锅盔像锅盖，属中国最厚的饼类馍，只有地道武功人才知道为何俗称睁眼锅盔，;咬锅盔时口张再大也没有锅盔厚，口张大时眼睛会自然也睁大，，，，，，所以武功人吃锅盔都会用手掰小块吃，卖武功大锅盔的人都会带一把锋利的刀子，用作分切，这也就是当地人有句话叫:卖馍不拿刀干掰，意思是某人程能的意思。

咸阳特产肯定要比宝鸡市少很多！要说真正属于咸阳的特产有那么两个:

一是彬县御面。也不知道为啥叫御面，看起来像面皮但又不一样，明显比面皮要厚很多，感觉很富实，吃起来弹性也很好。

二是乾县豆腐脑。主要是早餐，豆腐脑菜夹馍都很受欢迎！（图片来自百度搜寻整理）

“咸阳宫阙郁嵯峨，六国楼台艳绮罗”，曾经的“帝都”咸阳，最不缺的就是特产啦😁

首先就是爱吃辣的壹周君所最爱——秦椒，”陕西八大怪，油泼辣子一道菜“，说的就是兴平辣椒，有着上千年的历史啦，油分大、辣味足，制作成油泼辣子口感一流！

然后就是咸阳最有文化底蕴的三样特产：乾县锅盔、兴平醪糟和三原蓼花糖。

当然啦，还有泾阳茯茶，当地人可能没什么感觉，但是这茶在网上非常火啊😁

大名鼎鼎的三原蓼花糖，属于来咸阳旅游必须捎回的伴手礼啦，因为其形状酷似一种蓼花的果实，而被慈禧太后命名。

但说起来，这种同样是糯米制成的东东，还是南方的年糕来北方后，无意间被创造出来的——前一年没有吃完的年糕，到了来年被捣碎，做成小棒状，用油来炸，为了使其蓬松，还加入了黄豆浆，最后粘上芝麻和白糖，这就是蓼花糖的起源！

壹周君去过两次咸阳，每次都会带上一大堆蓼花糖，家里老人尤其爱吃，金黄的表皮酥脆可口，雪白的蜂窝糖心细腻甜美，口感愉悦非常！

”陕西八大怪，锅盔像锅盖“，你第一眼见到乾县锅盔，肯定会想，这个东东好吃吗？

贾平凹曾经这样描述过：一年，有少年从外婆家携锅盔回，中途下冰雹，皆蛋大，砸死许多鸡羊，少年头顶锅盔，有安全帽之功能，行十里路，身无伤损，馍无破裂。坚硬，食之却酥，没牙的老人尤其喜爱，窝窝嘴嚅嚅而动，愈嚼愈出味。

到此，以上就是小编对于乾县手工艺品调研报告总结的问题就介绍到这了，希望介绍关于乾县手工艺品调研报告总结的3点解答对大家有用。