cysgjj 发布于2024-05-21 09:10:33 手工艺品 36 次
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去日照一村,有个弹棉花的,他家上的机器挺先进的,终于不用手工缝被了。里子,蚊帐布都有,里布花色齐全,可以一站式搞定。
迟家村那家也不知道现在开不开了,他家以前卖种棉来,直接弹出棉花。当年我就是在那里缝的婚被,被芯还需要手工引线的。
尽量避免二道贩子,要找真正的你想要的那款茶的茶农,因为中国的茶农很苦逼,一辈子就呆在茶园里,一辈子甚至很少走出那个茶园,所以他们一辈子能接触到的只有那种茶叶,他们那里永远不会有***茶。能找到这种茶农是最放心,说实话对于茶农来说一斤茶叶赚20元就感觉很多了,而对于茶叶店来说一斤赚100都感觉有点少。
在我们这,茶农群体大致有这么几个类型。
第一种,茶叶种植户,比如本人。这样的茶农,不加工茶。只种植茶叶,***摘茶青,由加工户收购走做干茶。
这类茶农相对纯粹。本人家里种茶差不多30多年。坐标浙江松阳,这里是知名绿茶产区。龙井43,安吉白茶,乌牛早,黄金芽等各个茶树品种都有。目前家里,差不多8亩左右,只种茶,不加工卖茶。把茶叶种好,种茶品质好的茶青,卖个好价钱,是我们的目标。自己想喝好茶了,自己摘了定做,有朋友想要了,也是摘了定做。喝的都是一手的茶叶。
我们这边差不多大部分农村人,都以种茶为生。茶农种茶——加工户收购加工——收购商及各类电商收购——流向市场,这已经是个成熟的产业链。
第二种,茶叶加工户。这类家里或多或少种有茶叶,但是,满足不了加工需求。他们要收购其他种植户茶叶,来加工销售。网上有一种茶农直销的卖家,但凡是销量多的,都不是自家的茶叶,都是市场上收购的。
这一类,怎么说,卖的茶叶有好有差,买他们的茶,要学会分辨。
还有一种,跟茶农打不着多大关系的,纯是电商卖家。比如,我们这边浙南茶叶市场里就要很多外地过来从事茶叶电商的。卖的茶是市场上收的,你说他们不懂差也懂,但是他们不是茶农,借了个身份而以。
所以,想要找靠谱的茶农,只有去茶叶产区,实地调查。茶农,茶叶加工户,茶叶交易商,是不同的,每个地区,当然情况也不一样,有的地区茶农也做茶卖茶,或许还做的挺好但是,眼见为实,不是吗?
这个问题很难落笔。因为茶农很好找,网上随便一找一大堆,分辨很难,真茶农?***茶农?茶农的子女算不算?亲戚朋友算不算?还有更复杂的,越是有名的产地,自称茶农的越多,但是产量和销量对不对得上?
光靠一句如何找到靠谱的茶农,还不如多了解一些基本常识,别人再靠谱不如自己靠谱。经过这么多年的市场品牌宣传,很多茶叶已经是等级清晰 ,只要用心去留意,就是价格也并不复杂的,我说的最多的一句话是茶叶不复杂,复杂的是人 ,茶叶能说话而且茶叶不会说***话。
现在市场上最难的是高端产地和大众产地的混杂,拿龙井来说,西湖龙井和浙江龙井的基础价格差距是造成很多疑问质疑的主要原因,而西湖龙井价格高,产量少,满足不了市场需要的需求,才有***冒,冒充等等现象。最好的办法就是学会分辨能力,能初步的具有分辨能力比请谁推荐靠谱的茶农茶商还要靠谱。注意这里有一个误区,就是品牌,很多人会说,相信品牌茶企之类的,就这些名产地的产量来说品牌茶企一样左右不了产量 ,拿央视曝光的牛栏坑来说,那插了牌子的二十多个公司,他们销售的都是牛栏坑产的?那五十亩地一两千斤产量够这么多茶企茶农销售?龙井也一样,西湖龙井一区2018年一共129吨,多少茶企茶农品牌?其他茶叶没有这种情况吗?
这只是简单的一个产量和销量的对比,只是常识,说茶叶很简单就是开水泡的农产品,说茶叶水深是牵涉的利益以后各种各样的操作都会有。所以作为需要别人推荐的新人,最需要的是自己对需求的认识的常识,茶叶等级怎么分,芽级分类,头条有很多加工种植茶叶 的朋友,不管产地也知道头***和二***三***的成本不同吧,谁都说茶叶的口味香味最难分辨,用简单的办法也不复杂,鲜香甘润,人喝了比较舒服的口味基本不会错,又苦又涩的,喉咙难受的,有难受异味的都不会是很好的茶。最后补充一句,保质期和碎片,茶叶是食品副食品,没有保质期或者宣称不需要保质期的,碎片杂物很多的,自己去掂量。
备注,本文所说的茶叶不包括普洱。
这对于一个“外行”来说很难很难!
首先你要明白茶农、茶厂、茶商三者的本质不同,当然笼统来说都属于茶商。我说的茶商单指那些只开实体店和网店的人;其次就是那些有个茶厂又有大面积茶园又有实体店的人,这些人生意很大,一般经营多年,会有很固定客户群体,但他们也很难出好茶。原因是他们追求量,即使自己种植也会是在相对低的小山和平地;其次就是他们茶树品种一般是新品种。所以,他们只能保证茶叶从产区来,而不能保证高品质,无底线的打生长素、农药、各种添加剂一族。很简单,又要量大,又要早上市,又要形状好看,又要颜色好看,还要好喝!不来点“高科技”是很难达到的!!!
再有就是单纯的茶农了,单纯的茶农可能只有茶园,一般没有很大面积,甚至家里连一台茶叶炒制机子也没有。就是以前产茶区村里分的茶叶地。有的在山上,有的在山下。所以,也并不是这样的茶农就都是好茶叶。
这些茶农家有好茶的家庭大部分当会有人早早打招呼把他家的茶预定了。所以,我们去茶产区或者茶产区的交易市场看到的拧着袋子来卖茶的也大部分都是当地的平地茶。如果你深入到茶产区,那些茶农的要价一般相差无几,但会有那么极少数的茶农价格高出不少,也不让步。在能确定其不是职业的***茶农的前提下,恭喜你,可能遇到对的人了。
当然,还有一种耗费精力、财力的土办法,一般茶产区有名的茶叶分布在哪些山上,到当地就会了解到,可以指名哪座上的茶地找那些茶农。这样的茶农找到了的话,人也靠谱基本可以信任,但记住一句话“好茶不问价”!也就是你指定要什么茶,别说要什么价位的,否则你也弄不到好茶,因为你的心里价位可能实在连人工都不够。太为难人家了的话,在茶产区你知道的30-3000块茶都有…你懂的!所以,这个茶农必须靠谱。你指定茶叶(比如头***)让他开价就好。靠谱的茶农会开个良心价的。
最后,那就看你跟好茶有没缘分了!…
茶农现在基本自己不加工成品茶叶了,只是把刚摘下来到的鲜叶当天卖给专门的加工厂,就没茶农什么事了。
想买到正宗靠谱的茶叶,直接找到加工厂是一个很好的途径,因为茶农都是熟人,各家茶叶施的什么肥料,有没有打除草剂,农药残留情况,加工厂老板一般都知道个大概,这些茶叶是高山茶还是低山茶,是阴山茶还是阳山茶,哪个山头的等等,从他们手中能买到你想要的茶叶,而且价格很透明。
当然,从茶农的手中也能买到理想的茶叶,但选择范围就比较窄了,他们一般是从加工厂回购,价格也不会更便宜。
知道了这个过程,你到底选择从谁都的手中买茶叶呢,我想,答案已经很清楚了吧!
《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹”。
玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经。含有多种微量元素,维生素C含量高,可制作各种茶点,如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。
玫瑰酱具有补血养颜的效果,最简单的吃法就是用温水泡开服用。还可以用香甜的玫瑰酱,做出一大盘好吃的玫瑰鲜花饼。
需要准备:
玫瑰酱:180克
植物油:35克
白芝麻:20克
糯米粉:90克
鲜花饼是云南特色经典的点心,口感清醇,甜而不腻,玫瑰花香味浓郁,酥软爽口,深受大家的喜欢,鲜花饼就是用新鲜的玫瑰花制作成玫瑰花酱,用面粉油酥做成面皮,包上玫瑰花酱烤制而成,好看又好吃。
鲜花饼光是听名字就会觉得颜值很高,鲜花饼是云南特色经典的点心,去过云南的,应该都会发现,走在街上到处都可以看到鲜花饼的身影,花香浓郁,口感清醇,酥软爽口,特别是刚出炉的鲜花饼,口感特别的好,其实自己也可以在家做,制作简单又好吃,下面就来分享一下鲜花饼的做法。
1、准备食材:新鲜玫瑰花、面粉150克、猪油80克、面粉220克、猪油50克、水适量、粘米粉适量
2、先来制作玫瑰花酱,要选用新鲜的可食用玫瑰花,最好是选择花瓣比较厚的,做出来口感会更好,把玫瑰花花瓣摘下来放盆里。
3、加入凉白开清洗干净,洗的时候轻一点,洗干净后,放在漏筐里铺均匀,晾干水分,把晾干的玫瑰花放进干净的无水无油的盆里。
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