cysgjj 发布于2024-05-30 22:38:58 手工艺品 15 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于沛县哪里有儿童手工艺品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍沛县哪里有儿童手工艺品的解答,让我们一起看看吧。
您好!很高兴回答这个问题。不止小时候,现在也爱吃。你们说的盐豆应该就是我们那里的臭豆子。是经过发酵的为了做冬天吃的腌咸菜专门捂臭的,一定要有一层黏黏的丝,这样的臭豆子才叫完美。煎饼卷盐豆炒鸡蛋,一定要放辣椒,咸咸辣辣还有点臭臭的味道!太迷人的小味道😍😍冬天我们那里都会用盐豆腌萝卜,青头萝卜腌上两天就可以吃了。特别下饭!盐豆炒鸡蛋现在应该算是北方有些地区的名菜,,特产,味道独特惹人爱😂这道菜曾是父亲的最爱!我们都是恋家的人,家乡的味道走到哪里都不会忘记!和大家分享一下盐豆炒鸡蛋的做法:
一,盐豆准备好,鸡蛋打散备用
二,葱姜蒜辣椒切碎备用
三,锅中放油加热加入葱姜蒜辣椒爆香放入盐豆翻炒均匀加入蛋液,一定要包裹住盐豆,这样炒出来才更完美😍😍
一定要搭配煎饼才够味,香辣开胃,要是搭配一根大葱那就更完美了😂😂拿肉都不换😎😎这道菜的味道犹如一股暖流,是家的味道!
我是睢宁的!盐豆炒鸡蛋,小时候算是最平常不过的美食,没有菜炒的时候,拿两三颗鸡蛋,抓一把盐豆子,再切两根辣椒,炒好了放在手工煎饼里,有时候或是再放一根大葱。再美味不过了……
我是徐州睢宁人,从小吃盐豆长大的。一直以为是睢宁特产,但是看央视纪录片写的是徐州邳州特产。其实不奇怪,以徐州市为中心的淮海地区,口味差不多,也就不要纠结了。
盐豆究竟是什么味道?盐豆分干湿两种。有人说湿盐豆的味道和日本纳豆差不多,基本上就是加了辣椒面的纳豆。新鲜的盐豆味道不算大,滴上香油特别香,非常下饭,可以看做是老干妈的替代品。我们那里喜欢在盐豆里面加大葱段、红皮白萝卜块。我非常喜欢吃脆脆的萝卜。
盐豆晒干了就是干盐豆。两种吃法,一是浇上香油当咸菜,另一种就是盐豆炒蛋。我家传统炒法如下:
冷锅倒油,加入干盐豆,油热,盐豆烧香,把蛋液倒入油锅,翻炒几下,蛋液凝固即可出锅。
我是特别爱吃盐豆炒蛋的。奈何到了苏南这里,身边没人爱吃,还嫌味道臭。怪哉!你们吃臭豆腐蛮香的啊~~
我还是爱吃我的盐豆炒蛋~~
提到盐豆和盐豆炒鸡蛋,小的时候经常吃,现在一般来讲,徐州很多地区的人,无论老少都对盐豆有一定的情感,特别是老人。根据作料的不同,做出来的效果也不一样,越臭的豆子一般口味越好,就像臭豆腐一样。现在市面上可以买到,可能会贵点,根据季节不同可能价格有所不同。很多人外出或者上学都会做一些盐豆炒鸡蛋或者盐豆花生米,既可以保存很长时间口味也很好,是会让人回味无穷的味道。
大家好,我是乐师傅,地道苏北睢宁人士,这道“盐豆炒鸡蛋”就是我们家乡的美味,不但经常吃,而且前天刚做过。欢迎吃过这道菜的朋友一起留言讨论。
作为一个地道的老苏北人,并且刚做了这道家乡菜,全家人还吃的有滋有味,那我必须得认真介绍一下。从记事起就吃这道菜,吃了也快60年了,这个年头对于好多人来说那就是一辈子,简直就是从小吃到老,还没吃腻,这就是真爱,这菜也肯定好吃。我一直以为这是地道的睢宁菜,睢宁属于徐州下属的一个县,我在徐州市区几乎没吃到这道菜,非常奇怪,能吃到的地方也是睢宁人开的饭馆,不得不说这道菜的地域性太强了。有人说邳州、丰县、沛县也有这道菜,我们暂且不去深究它到底发源于哪,但肯定跑不出徐州地界。
曾经有段时间经常出外短暂出差,不知道大家是否有这种感觉,在外拼搏的无论时间长短,时常会有两种思念,一思家乡的亲朋,二念家乡的美味,如果在某地突然吃到正宗的家乡菜,一定会特别激动,立刻发朋友圈分享,有时吃着吃着,眼角不禁滑下几滴眼泪,有激动有思念,有不能在双亲身边尽孝的愧疚,那个中滋味,各位细细体会。
下面给大家分享一下这道菜的做法。早几年,网络电商没这么发达时,原材料之一的盐豆只有睢宁地区和周边临县的人才会腌制,现在这盐豆网上都可以买的到,网络真的给人们带来太多的便利。
一、备菜备料,准备适量的干盐豆、3—5个鸡蛋、香葱和小米椒切碎装碗备用。
二、加入这道餐的灵魂配菜,家乡的老盐豆(一定是干的老盐豆,盐豆还分干湿两种,有不同的吃法和做法)。
三、加入3—5个鸡蛋,搅拌均匀。
四、起锅烧油,油温五成热,倒入混合蛋液,先不急于翻炒,等待蛋液稍微凝固,来回翻炒几下即可出锅。
五、准备一个精美的盘子,盛出鸡蛋摆出好看的造型,不用犹豫,趁热开吃吧。
温馨小提示:大家可能心中很纳闷,也没见中途加调料啊,这是因为盐豆腌制的过程中已经加入了大量的盐与味精,所以在烹饪过程中毋须二次加入了。
是不是很简单,是不是很心动,赶紧买食材做起来吧。喜欢的朋友请多多支持、多多点赞。我是乐师傅,一位有趣有料有温度的美食创作人。
徐州市特产有邳州白皮大蒜、新沂水***、丰县白酥梨、沛县大米、沙塘韭黄、邳州银杏、沛县狗肉、窑湾绿豆烧酒、红富士苹果、王集香肠。其中王集香肠是江苏省徐州市睢宁县王集镇的特产。以传统手工制作,香中隐甜,咸淡宜口,色佳鲜美,营养丰富,老少皆宜。
谢邀!说起家乡的美食,多的是数不胜数,如果非要用一道美食来表达我的眼中为何饱含泪水,那是因为我深爱的这片土地上有一道好吃的美食青菜渣饼!
我的家乡位于豫东平原河南商丘,这道菜虽然是一道素菜,因为这道素菜曾经记载着几代人美好的回忆,更是美好生活的见证!依昔记得儿时过年走亲戚的场景,那是去姨夫家,吃饭的时候桌子上有一道青菜渣饼,那时候年龄小不知道这个饼是怎么做的?后来询问姨夫才知道这道菜的渣饼是用豆子磨成的,然后和成大小的饼然后凉晒成半干性的半成品,待炒至时过油炸至定型,待8成熟后捞出然后复炸,炸两次是为了渣饼更加的酥脆好吃!最后和青菜放在一起翻炒,放点蒜末,想吃辣口味的放点朝天椒,色泽翠绿,渣饼的酥脆配上青菜那感觉简直了,记得那时候的生活还不富裕,只有过年的时候才能吃上一回。从那以后盼望过年的念头就更加多了一份!!现在生活水平都好了,各个餐馆都有这道菜,但再也吃不到儿时的感觉!
说个家乡的美食:南方山区很少种麦,如果种了麦子,颗粒小且瘦,中间的沟特别大与深,产了些麦子弄干净了大多炒着吃。磨面少之又少。吃面条变成了奢侈品(那时南方大多吃大米,吃红薯)。记得老家有家小食店,名叫“合作商店(公私合营。那时叫改造工商业)”,觉得他们自己手工打出的面条是世界上最好吃的面食(南方人少吃面,请勿见笑),买上几两猪肉放在锅里炸出油后,放上葱花炒出来的面,闻到味道都直流口水,那时的炒面为什么会那么香那么诱人,到现在想起来嘴巴里还有那股难忘的味道。可惜现在用什么山珍海味都炒不出来那个时代的味道来了。
大家好欢迎来到我们的餐桌VL做客。
我和我们家大胖都是北京人,说起北京的美食,我这话匣子就算是打开了!了解我的朋友都知道我和大胖结婚快十年了,我们两个都是个京二代,不是地道的老北京,但是我们两个吃货对北京的小吃多少有点研究。和大家分享一下我们的感受。
我真正对北京的美食有感觉的时候是我家大胖导演拍摄的一个北京小有名气的餐饮集团翔达集团,这个集团旗下有不少的老牌餐饮企业,比如南来顺,晋阳饭庄,致美斋,美味斋,吐鲁番餐厅等等,虽然菜系有所不同,但是都是北京开的餐馆。当时也有幸***访了好多北京餐饮届比较有名的老先生,听他们讲述了很多关于北京菜品的由来和演变。
核心:北京是一个多地区综合的美食集散地。
其实据我的了解,其实没有真正意义上的京味菜品,京菜多是鲁菜菜系进化而来,加上一些***菜肴的补充,形成了所谓的京菜体系。
说到北京的特色就是烤鸭,世界闻名!但是烤鸭最早是鲁菜的菜品,后来慢慢变成了北京的名片,还有就是炸酱面、打卤面等等,都是鲁式家常菜的演变。
南来顺是北京***餐饮的代表企业,***食品在北京的美食中占据了重要的地位,比如涮羊肉、酥肉、驴打滚、艾窝窝、炸糕、糖耳朵、酱牛肉等等。名气最大的豆汁焦圈、炸灌肠、爆肚、炙子烤肉也都是***美味!
还不得不说的是卤煮火烧和炒肝了,这都是劳动人民追求美食的文化遗产,炒肝最早叫没心没肺,大家猜猜原因?
多地区的美食汇聚造就了北京美食的特色,所以别说北京没有特色菜,全国美食的融合,加上北京人的智慧,这个就是北京的味道。
欢迎大家关注我们的餐桌VL我是女主人大薇,每天和大家分享荤素搭配的家常料理美味。
现在已经离开家乡十几年了,不过对于家香的美食来说,我还真是记忆犹新的,以前的农村整体经济发展的比较落后,记得除了农村的红白喜事上的美食,我们那时候谁会去下馆子吃饭呢?宴席上的流璃丸子给我的记忆很深刻,那种色泽金黄,放入盘子里会向玻璃球一样的发出清脆的声音,我想这也许是它的来由吧,这种美食又甜又脆,可以说是一道很受欢迎的甜食了。
还有一种我们家乡的羊肉包子,只有在赶集的时候有买的,偶尔父母也买回来几次,我们那儿的包子,不像现在包的圆形的,店家做的是水饺外形的,不同的是发面的而且也比水饺大的多,里面的馅是羊肉粉条,味道真的很不错,现在想起来都要流口水啦!
我们那还有一种让我难忘的是吊炉烧饼,店家支起高高的炉子,炉子里放上木碳,把做好的饼坯贴到炉子里面,熟了之后的味道很好闻,有股甜甜的芝麻香味,上中学时有时候因为下雨不能回家吃饭,会花上几毛钱买一两个烧饼吃,那时候既使没有莱,能够吃到烧饼也是很不错的了,而且我觉的如果有菜的话反而破坏了烧饼本来的味道。
最后让我最最难忘的的就是妈妈做的饭菜,妈妈做的手杆面,用小葱、盐和香油调成汁浇在面条上,特别美味,我还喜欢妈妈包的饺子,不管是韮菜馅的,还是猪肉粉条馅的,每次我都吃好多。现在虽说每年都回老家但是有几种美食已经没有了当初的味道,不知道为什么。大家有什么看法呢!图片来源网络。
我生长在美丽的海滨小城威海,这里不仅是最适合人类居住的城市,还是美食爱好者的天堂。我的家乡有很多的美食,其中我最喜欢吃的是胶东焖鱼锅饼子、鲅鱼饺子。
饺子是我国每到节日的必备美食,各地的饺子都各具风味,像鲅鱼饺子就是胶东风味的特产。威海大到酒店小到餐馆都有这道特色的饺子 ,一到每年新鲜的鲅鱼上市的时候,威海人都会包一顿鲜美无比的鲅鱼饺子吃。吃鲅鱼饺子,搭配着蒜瓣儿,非常美味,但是如果你觉得蒜瓣过于重口,你也可以选择蘸醋或者酱油,用醋的酸味儿和酱油的咸味儿更能烘托出鱼肉本身的鲜香。
在威海本地的饭店里,鱼锅饼子,这道菜的上桌率非常高,深受威海人的喜爱,尤其是老一辈的人,更加偏爱这一口。它是用大铁锅锅底熬鱼,锅边贴玉米面或豆面粑粑,同锅熬制而成。我最爱的是我爸爸熬的鱼锅饼子,在家吃着金***香喷喷的粑粑,再加上鲜嫩的海鱼,一顿渔家盛宴就这样开始了。
除了鲅鱼饺子和鱼锅饼子,还有另一道特色的美食那就是海菜包子。感兴趣的朋友们都可以来我的家乡美丽的滨海小城威海来品尝美食哦。
到此,以上就是小编对于沛县哪里有儿童手工艺品的问题就介绍到这了,希望介绍关于沛县哪里有儿童手工艺品的3点解答对大家有用。
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