cysgjj 发布于2024-06-05 11:55:40 手工艺品 19 次
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秀水街市场位于朝阳区秀水东街,毗邻日坛使馆区东南.主要经营具有旅游文化特色的外贸服装,丝绸制品,旅游纪念品等,是中外文明的丝绸街。秀水街服装市场是改革开放后北京诞生的闻名海内外的商品市场之一,位于建国门以东“第一使馆区”,北起美国驻华大使馆,西邻祁家园外交公寓,东接东大桥居民区。又被誉为“使馆街”。 秀水街现已成为京城比较有名的商业街之一。在这里,不仅能买到中国传统的丝绸制品和精致的手工艺品,而且还能买到各种外国名牌商品。有的贵有的不贵 不过都是骗外地人的
感谢邀请 首先你说的这种餐厅应该属于快餐店的经营模式。平价餐厅如果想盈利得话 无非就是薄利多销 你说的有人气无盈利得话我觉得第一你不可能是无盈利,只是利润很低。第二就是客流量需要加大 ,这就需要营销手断了,你可以对每一位吃饭的顾客赠一瓶矿泉水 或者自制的柠檬水之类的饮料吸引消费者,以增加客流。然后看周边有什么群体性客源比如学校啊商场啊 医院什么的发一下*** 可以送餐 可以预定盒饭增加销量 然后你可以考虑接触一下线上订餐比如某团外卖之类, 这是经营策论的东西。那么之后考虑成本核算环节,进货菜品肉类进货选择自己去早市进 而不是让贩子送货 调料尽量去当地批发市场去进货进一步降低成本。相信有一个好的经营管理模式有人气的饭店一定会盈利的。
谢谢悟空小秘书 诚邀回答,我妈就发表一下我的观点。既然题主说有客流量 那这点是相当不错的,你说没有钱赚那我可以理解为,单价低,或者房租 ,人员开资比较大。既然有强大的人流量那就找自身的问题出现在哪里?既然咱们是做快餐形式的,那可不可以 从新加点品呢,就是毛利润稍微高一点的,还有就是可不可以加点烤肠之类的小吃呢?比如说一根烤肠两块钱 一天你有200次的人流量每人平均算一根那就是400元的毛利润,作为题主也应该能知道烤肠的成本,这里就不多说了。还有就是人工成本和房租的成本也是一笔不小的开销。其实有很多东西都是可以制作成办成品的 这样就能减少一些人员的支出,或者雇佣一些小时工。房租的话 也可以和房东协商嘛。
其实做餐饮生意赚的就是算计的钱
,东扯一点西扯一点。一年就有可能白忙活了,所以说 必须把每个菜的成本 都有算清,每道菜 精算到用多少的料 可能这个多点那个少点的 不知不觉成本就起来了,毛利润再低一些,把房租和人工一开出就所剩无几了。所以题主有时间的话可以制定个表格,把平时支出啊 收益啊 很多杂七杂八的东西 记录,看看到底哪里支出过高,找到问题 题主很快就会开始盈利了。
本人志励于 餐饮营销创业 第一人,如有哪里讲的有遗漏,多多包涵,有什么问题大家可以商讨。还是我之前文章中写到的 报团才能取暖,现在已经不是单打独斗的时代了,如果觉得说的还不错,点点关注,每日持续更新 关于餐饮 营销的一些问题。
如题,平价餐厅以平价消费为切入点,奉行薄利多销原则,质优价廉的菜品是翻台的重要保证。加快出餐速度,保证高峰期的翻台率,盈利不会是太大问题,不定期的更新菜品,抓好食品卫生,选出几道爆款菜品来引流,另外严格把控后厨,把损耗降到最低,踏实肯干就绝对不会不盈利的。还有就是铺面位置的选择,在最好的地段找最便宜的铺面,吃的上面,还真是酒香不怕巷子深。
秀水街市场位于朝阳区秀水东街,毗邻日坛使馆区东南.主要经营具有旅游文化特色的外贸服装,丝绸制品,旅游纪念品等,是中外文明的丝绸街。秀水街服装市场是改革开放后北京诞生的闻名海内外的商品市场之一,位于建国门以东“第一使馆区”,北起美国驻华大使馆,西邻祁家园外交公寓,东接东大桥居民区。又被誉为“使馆街”。 秀水街现已成为京城比较有名的商业街之一。在这里,不仅能买到中国传统的丝绸制品和精致的手工艺品,而且还能买到各种外国名牌商品。 有的贵有的不贵 不过都是骗外地人的
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