百色非遗手工艺品,百色非遗手工艺品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于百色非遗手工艺品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍百色非遗手工艺品的解答，让我们一起看看吧。

1. 右江区龙舟赛定在什么地方？
2. 广西出名的米粉，南宁老友粉，桂林米粉，柳州螺蛳粉，玉林生料粉，你还能说出更多吗？

右江区龙舟赛定在什么地方？

2023年6月18日至24日，右江区将在百色城举办2023年广西百色右江端午龙舟文化节，届时将开展水上龙舟赛、陆地龙舟赛、泼水节、国潮灯会、音乐节等活动，还有民俗文艺演出、商品展销，秘境美食集市等。活动精彩纷呈，错过又要等两年了!让我们一起开启壮乡红城的龙舟文化非遗体验之旅

一、百色右江端午龙舟文化节“百香百色”商品展销会

活动时间：2023年6月18日-6月28日（8:00—22:00）

活动地点：百色市沙滩公园

活动内容：展销美食、农特产品、非遗手工艺品等

广西出名的米粉，南宁老友粉，桂林米粉，柳州螺蛳粉，玉林生料粉，你还能说出更多吗？

在广西， 米粉的种类也是分各个地区的，也就是说每个地方米粉种类和风味都各具不同。要不广西怎么能算嗦粉大户呢？

在我们广西河池，比较经典有几种米粉，给大家介绍下。

河池凉拌粉

夏天到了，每天嗦粉也是肯定要的，唤醒食欲最好的办法就是想都不用想，那一定是来一碗凉拌粉，米粉是石磨的，软糯细滑，切成宽扁粉是重点。配料舍得给，叉烧、黄瓜酸、油炸花生、最后浇上一勺番茄汁，吃起来清爽得很，完美!

宜州吊烧粉

宜州吊烧粉重点就是这个吊烧，吊烧其实就是叉烧，用五花吊起来用炭火烤制。这个只是宜州特色的叫法，肥而不腻，瘦肉吃起来一点都不渣，还有点点甘甜，特别香。粉汤是猪骨熬制，没有添加其他调味料，在河池吃粉，汤一定是原汁原味的肉香，容不得有其他味道掺杂。

大化贡川榨粉

贡川榨粉入选了河池市非遗名录，工艺自然是有讲究的。一碗榨粉的制作要经过选米、清洗、浸泡、二次清洗和浸泡、压干脱水、煮粉团、锤打粉团、调浆、榨粉丝、煮配料等工序，历时三天左右才能完成。

吃贡川榨粉最大的特色就是一定要用脸盆吃才过瘾。贡川榨粉加入一些广西特别熟悉的生料，挡风肉、猪心、猪肝、猪肠等做汤底，起锅撒入满满的韭菜碎。榨粉自身的酸味，带着汤水鲜汤，一口嗦下去，舒服。叫上亲朋好友一起分享一大盆榨粉，最好的团建了。

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曾经去了广西其他几个地方，除了以上的比较知名的粉，我觉得还有几种粉也是值得向大家推荐的。

1、宾阳酸粉，宾阳酸粉产生于中国广西南宁市宾阳县，是一种凉拌粉，宾阳酸粉酸甜可口，可以缓解因潮湿炎热引起的食欲不振，是一种消暑食品，以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩，连续多年被评为广西知名小吃。

2、武鸣生榨米粉，又称生榨粉，具有悠久的制作传统，以软、滑、香及与众不同的微酸而闻名。这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道。“吃生就是这种‘馊味’，方才是正宗。”

3、广西大新玉米粉，只需最简单的烹饪方式，就可做出可口的美食，其制作工艺，更是经历了选料、浸泡、清洗、打粉、成型、晾晒等十几道手工艺，方才进入寻常百姓的餐桌，成为了多少壮乡同胞的乡土记忆，也是他们隔不断的浓浓乡愁！

4、灵马旱藕粉，这种粉是用旱藕（又名洋芋）作为原料提炼出的粉，是南宁市非物质文化遗产，特别适合炒来吃和火锅烫来吃。

5、灌阳红薯粉，这也是灌阳一大土特产，粉以红薯为原料，适合过年火锅，其口感极佳。
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在广西，各地都有各地特色米粉，从北到南：桂林全州红油米粉、桂林米粉；柳州螺蛳粉、融安滤粉；南宁老友粉、武鸣生榨粉、宾阳酸粉；崇左鸡肉粉；从东到西：梧州肠粉，玉林牛腩粉，钦州猪脚粉，北海海鲜粉，百色鸭肉粉。等等，多得数都数不过来，只是大多数米粉必须现做现吃，味道更地道（包括名声在外的柳州螺蛳粉），一方米粉养一方人，不存在谁好谁差的问题。

北海的卷粉，肠粉，猪脚粉，海鲜粉，牛腩粉，牛肉粉，猪杂粉，鲍鱼粉，沙虫泥丁粉，叉烧粉，鸡丝粉，蟹仔粉。北海的粉，只有你没吃过加料，没有你想不到的搭配。我不敢说北海的粉代表广西，但是你说广西的粉没有北海的名字，不服。

广西米粉种类是很多的，最出名的是四大米粉，但除了这四种米粉之外 ，广西还有很多不同种类的米粉，不同的地区的饮食习惯不同，米粉种类不一样，比如：

1、全州红油米粉。红油米粉最重要的调料就是红油，这是全州的一种特产，用大红辣椒磨成细浆，在倒入烧热的花生油，并不断的搅拌，熬成通红的辣椒油，也叫做红油。红油米粉主料烫熟的新鲜榨粉，加入骨头汤、肉末、炖软糯的黄豆、红油、葱花等调料，香味扑鼻。据说，在广西米粉中，能和螺蛳粉比红的，全州米粉算一个；能与各地汤粉比鲜的，全州红油米粉也算一个。在全州，早上叫醒人的，不一定是闹钟，有可能是破窗而入的红油米粉的香味。用筷子搅一搅米粉，沾上那一抹红色的辣椒油，哧溜哧溜啜上一筷子，再顺带喝上一口骨肉豆香的仙塘，一下子满脑清醒。

2、蒲庙生榨米粉

生榨米粉最早来源于蒲庙，现在蒲庙依然有老店古镇生榨粉。蒲庙生榨米粉和其他米粉不一样，它带着点酸味，也有人说那是一种馊味。这种微酸其实是米粉经过发酵后的风味物质，对人的肠胃功能有好处的，据说，如果谁感觉自己的肠胃不舒服，去吃上一碗生榨米粉准能好转。发酵好的生榨米粉通过压榨器生成一条条粉状，落入热汤滚滚的锅里，3分钟，即可捞出弹牙可口的榨粉。吃生榨粉，一定要搭配三样配料，豆腐干、头菜碎、猪肉末，再浇如一大勺热腾腾的骨头汤，香、脆、嫩、鲜，嗦起粉来爽极了。除了老三样，一般还有很多的配料给大家选择，比如紫苏叶、生菜叶、酸菜、萝卜干、酸泡椒、辣椒油、酸笋、酸瓜皮等等，每一种配料味道都是独一无二的。

3、宾阳酸粉

宾阳酸粉虽然没有四大米粉那么有名，但在广西也是家喻户晓的，这是一种冷盘凉拌粉，酸甜可口、香脆可口，柔滑爽口，特别适合夏季食用，盛夏暑气炎炎，吃上一碗宾阳酸粉，顿时凉爽透体、心旷神怡，精神百倍。

宾阳酸粉用的是蒸制的宽米粉，粉质雪白软嫩，搭配炸得金黄的油炸肉、牛肉巴、红烧肉、算豆芽、花生米、酸黄瓜、再浇入酸甜的酱水，一碗色香味俱全的酸粉便做好了。

宾阳酸粉最重要的配料是牛肉巴，把牛肉切成薄片，加入盐、糖、丁香等煮熟，然后烘干，再加入芝麻油用温火烩，香甜酥韧的牛肉巴就做好了，这一碗色香味俱全，能不令人垂涎三尺吗？

到此，以上就是小编对于百色非遗手工艺品的问题就介绍到这了，希望介绍关于百色非遗手工艺品的2点解答对大家有用。