桂阳文化园手工艺品,桂阳文化园手工艺品店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂阳文化园手工艺品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍桂阳文化园手工艺品的解答，让我们一起看看吧。

1. 郴州桂阳饺粑的做法？
2. 贵阳可以寄的特产？

郴州桂阳饺粑的做法？

1、准备好大米清洗干净，提前浸泡一夜，第二天把水分控干加入剩米饭，清水，刚好能没过米粒即可，放入料理机中打成米浆。

2、打好的米浆倒入大碗中加入酵母搅拌均匀，盖上保鲜膜室温发酵40分钟，米浆属于半发面不能发酵过头。

3、米浆发好之后搅拌一下加入食盐调味，再加入2-3克的小苏打，少量的鸡精提鲜，再加入葱花搅拌均匀，淋入20毫升的食用油搅拌一下米浆就做好了。

桂阳饺粑是刻在每个在外的桂阳游子的乡愁。取优质的晚稻米，配以一定比例的糯米粉，所有的米要浸泡良久要用手工石磨碾成米浆。馅必须用新鲜的前腿肉或前夹肉剁成肉馅，不必太细，拌以葱花和调味料，肉的比例多一些。包好后大火蒸十五分钟，讲究皮薄馅大，一口流油。

用料

大米粉300  馅料随意

做法

1/8 准备好自己喜欢的菜，多弄些肉末，菜切碎准备做熟！这次准备了茄子，盐菜豆腐，萝卜丝，大蒜！都是自己喜欢的！

2/8 馅料做好啦！青菜类的少炒会半熟就行，不然等会蒸熟会变黄！

3/8 大米粉用开水调好，不要湿了，稍微冷了点用力揉紧，多揉会好包！

4/8 揉好后成团，用保鲜膜包在周围，预防粑粉干裂！以免等会蒸熟会破！

5/8 取一小团粉捏成小锅，放馅包好！

6/8 放馅啦！

7/8 捏紧边缘，成品是这样的，可以开始蒸啦！

饺粑的做法其实很简单，只是口感上有所差别，但都大同小异，选用优质的晚稻米，去杂，以前用石磨推碾磨成（过百目筛率八十五以上），现用电磨成粉，用热开水烫粉，并不停搅拌合成团，用手揉至有韧劲即可，搓成圆条状，用刀切成大小相当的坨坨即可，压瘪后包入事先调制好的馅儿。

做饺粑食材要选用优质的晚稻米，鲜嫩的前腿肉。其次米粉要磨细，米粉团要揉搓到附有很强的黏性，保证饺粑皮足够劲道。将米粉粑皮擀至薄、圆。

然后将粑皮对折，包住馅，用力捏粑的边沿，折叠出好看的“菱角”花。

饺粑做好后，排列整齐地放在竹篾或者是不锈钢做的粑拖上，再连同粑托放在大锅里蒸，完全靠水蒸气将月亮粑蒸熟蒸透，这样做出来的饺粑才好吃。

贵阳可以寄的特产？

贵州特产

1，中药材：杜仲，茯苓，天麻，党参，金银花，三七等

2，土特产：清镇凉水井老腊肉，黔五福腊肉，清镇刘姨妈黄粑，遵义黄粑，牛头牌牛肉干，贵州三宝，凉水井香辣山椒 ，火腿，香肠，臭豆腐，辣椒，贡面，都匀毛尖 ，竹荪，豆腐干，各种新鲜水果等

3，酒类：贵州各种名酒 茅台 青酒 老土人家

4，其他：蜡染，苗族银器等

5，矿产：煤，铝钒土，重晶石等

贵阳特产有哪些可带走的特产

贵阳的特产有羊艾毛峰、花溪辣椒、辣子鸡酱、香酥鸭、开阳枇杷等。 羊艾毛峰：贵州产的茶叶风味独特，以桂阳羊艾毛峰最为有名。羊艾毛峰是绿茶的一种，外形细嫩匀整，冲泡之后汤色清亮，叶底嫩绿匀亮，口感清纯鲜爽，回味无穷。

花溪辣椒：花溪辣椒产于贵阳市花溪区青山下，这里土层深厚，有很强的保肥能力，生长出的辣椒香味可口，辣味适中，制作出的干辣椒色泽深红、油份重、辣而不烈。

辣子鸡酱：辣子鸡酱是贵州地区独具风味的特色食品之一，经过多重工序酿造出的辣子鸡酱香辣可口、回味悠长，无论是居家还是赠送好友都是不二之选，令广大消费者津津乐道。

到此，以上就是小编对于桂阳文化园手工艺品的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂阳文化园手工艺品的2点解答对大家有用。