cysgjj 发布于2024-07-18 19:22:47 手工艺品 25 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于棒棒糖制作手工艺品教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍棒棒糖制作手工艺品教程的解答,让我们一起看看吧。
原料:黑糖粉(红糖粉)100g,麦芽糖(饴糖)20-30g,清水35g,咸话梅10颗。
步骤:
①奶锅中加入麦芽糖,加入清水、黑糖,放在电磁炉上100-130度左右慢慢加热,不要高温,容易烧糊。
③待糖浆开始沸腾,把火调到100度左右,用更小火熬干糖浆的水份。可以用筷子沾一点糖浆,浸入冷水中,用手捏一下硬度,如果不是太软且有点奶糖的硬度了,即可关火。
④待稍凉后,用勺子舀了糖浆,倒在大理石面板上(瓷盘、不锈钢盘等等都可以),约兵兵球直径宽度。
⑤用到剩余1/3糖浆即可。快手压入棒棒糖签,如果糖浆干了,糖签就粘得不够稳。
⑥ 剩余1/3的糖浆100度小火加热到流动状态,筷子夹一颗话梅,裹上糖霜,露一点话梅出来。
⑦ 筷子把话梅夹到棒棒糖上,需要往下用点力度一下,移走筷子。
⑧1小时左右即干,用小刀帮着取下来即可。冷却的棒棒糖易碎,取得时候小心,用油纸垫着也行,司油纸需花点功夫。
自制棒棒糖(五分钟搞定)的用料
白糖 量自定白开水 随便木刀切板 一个牙签 一根炒锅 一个色拉油
自制棒棒糖(五分钟搞定)的做法步骤
步骤 1
把刀切板擦干净。
步骤 2
抹油。
步骤 3
在炒锅里放糖和水。
步骤 4
第二步:将菠萝摇成果汁,不用用那种加水的榨汁机。
第三步:将菠萝汁过滤,取四十毫升倒入不粘锅,在取一百克白糖倒入果汁里,电磁炉开火四百一直熬,期间任何时候禁止搅拌。
第四步:这期间可以准备模具放的图案了(也可以自己找一个喜欢的宝贝做模具哦乒乓球也是可以滴,哈哈,开个玩笑),我用的是巧克力,带果汁熬到度在准备一盆冰水。
第五步:从开始升到一百会很快,一百到一百一会慢些,但之后又会超快,带熬到125到130度之前,马上拿起放入冰水上带打起泡消失尽快倒入模具。当然做这个最主要的是要有耐心哦⊙∀⊙!
哈喽,我是糖鑫儿
今天咱们就来聊一聊哄娃神器棒棒糖的制作方法
首先我们要准备一个不粘锅,一把硅胶铲,还有棒棒糖模具,棒棒
第一步电磁炉开小火放入35克黄油用硅胶铲翻炒至融化
第二步放入120克棉花糖用硅胶铲翻拌至融化
第三步放入120克奶粉用硅胶铲按压式翻拌使奶粉和棉花糖完全融合在一起
第四步戴上一次性手套趁热把糖团放入棒棒糖模具中,放的时候记得先放一层糖团,再放一层棒棒,最后再放一层糖团,这样做是为了避免棒棒露在外面
最后等待棒棒糖放凉一次性吃不完可以包起来哦
我家小朋友喜欢吃棒棒糖,可能每个孩子都喜欢吃棒棒糖,最近我给她做了些巧克力棒棒糖,巧克力蛋糕棒棒糖哄她开心,我把制作方法写一下。
这个比较简单,只要准备了模具就好做了,
1.巧克力加热隔水融化
2准备模具,把巧克力浆倒入模具,并放上棒棒,糯米纸剪成和模具一样的形状贴在巧克力浆上
3.等待冷却后就可以脱模了,脱模后装进包装袋扎口就做好了
里边的蛋糕我用的戚风的方子,不过我觉得戚风有点太松软,可以考虑用海绵蛋糕的方子来做
1.鸡蛋3个,低粉50克,细糖40克,色拉油20克,水25克,白醋几滴
2.蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加糖,水,油搅打均匀,筛入低粉,搅打成细腻面糊
3.蛋清加几滴白醋,打到硬性发泡,就是提起打蛋器有直立的尖尖
4.蛋白霜和面糊混合,划之字搅拌均匀,然后把面糊倒入模具
5.烤箱预热150度,中下层40分钟,后边的步骤和前边做棒棒糖一样了,先用棒棒穿上蛋糕球,再裹上一层巧克力酱
6,趁巧克力没干时,再撒一些糖豆装饰,最后冷却了装起来就好了
硬糖类的棒棒糖,星空棒棒糖,模具有了,还没开始做,下次做了再写。
到此,以上就是小编对于棒棒糖制作手工艺品教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于棒棒糖制作手工艺品教程的2点解答对大家有用。
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