cysgjj 发布于2024-08-15 22:04:48 手工艺品 11 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用豆腐渣做手工艺品视频的问题,于是小编就整理了1个相关介绍用***做手工艺品***的解答,让我们一起看看吧。
豆腐做过后,剩下的渣全部拿去喂,猪牛兔鸡,还要拿来做豆渣饼?我们没做过也没听说过,养鸡养鸭豆渣加上其它的原料不是很好的饲料?如没有还要去买,况且现在鸡鸭兔牛等畜生都值钱,一点豆渣还要去和它们争,没意思!
说到豆渣饼,陌上花刚前两天早饭还做过。陌上花家里的早饭一周大约有两三天会有豆浆,大家都知道,现在的豆浆机都是连磨带煮一体的,也不会有豆渣。
不过之前陌上花家用的是老式豆浆机,就是生磨黄豆的那种,磨完了之后不仅要将豆浆重新煮熟,还会留下很多豆渣。陌上花觉得将豆渣直接丢弃怪可惜的,而且豆渣的营养成分并不比豆浆低,所以就会在煮豆浆的同时,就把豆渣饼给做了。为了吃豆渣饼,陌上花还专门留下了这台老式豆浆机。
豆渣饼的制作材料很简单,制作过程也很简单。 除了豆渣,再准备鸡蛋、面粉、葱花和盐就行。
做法是:
1、在豆渣中打入一个鸡蛋,加入面粉、盐和葱花,因为家中有小朋友,陌上花有时还会拌入点胡萝卜丝和火腿肠丁,再加少许水搅拌均匀至面粉无颗粒。
搅拌好的面糊不能太干也不能太稀,以还能看到液体为宜。太稀会煎不成形;太干煎出的饼则会又厚又硬,口感不好,甚至会外层已经焦了而内层没熟。
面粉和豆渣的比例大致是1:2,也可加入少许淀粉增加粘性,这样下锅煎的时候不容易散。盐的多少按自己口味添加。2、用平底锅,倒一层底油,油温升到五成左右热时转小火,用圆勺舀一勺面糊倒入锅中,摊成圆饼。
如果面糊比较干,下到锅中后,不会自己四散摊开,就用锅铲背轻轻压一压,把饼压成薄圆形。
面饼不要太大,以锅铲能整个铲起就行,这样在翻面的时候,不容易破碎。 3、下锅后,保持小火慢煎,使面糊凝聚成型,一面煎至金黄后再翻面,煎至两面金黄即可盛出。
煎豆渣饼时,一定要用小火慢煎,这样面糊才不会散架,也不会外焦内生。而且豆渣饼要尽量薄些,这样才能煎透。尤其是生豆渣,煎的时候更要耐心一点,要把豆渣彻底煎熟煎透。因为煎豆渣饼并不费油,所以吃起来也不会觉得油大,煎好后,还可以用吸油纸吸一下豆渣饼表面的油份,这样就更健康了。
喝着豆浆,吃着豆渣饼,用陌上花家常说的一句话就是:原汤消原食,最是美味又营养!
农村家里磨豆浆时,剩下很多豆渣,听说可以用来做豆渣饼,怎么做?
的确,家里早上磨豆浆时,剩下很多***,为了不造成浪费了,我们可以把它来制作成豆渣饼,非常的好吃了。
其办法就是把***滤干了以后,放到容器里,加入一点适当的面粉,或者是米粉与糯米粉,白糖,葱花,鸡蛋,味精,不吃甜的朋友们可以加上一点儿盐巴也行,再加上一定适量的水把它们揉匀了。
然后在锅里放一点植物油用慢火,把***粑粑做好以后,放到锅中去两面煎黄,煎香了之后,再起锅放入盘子里,一家人又可以当早餐了,香喷喷的,非常的好吃了,不知道大家都吃过没有,欢迎大家发表评论!
[热爱生活,喜欢交流,请大家多多关注七星老农回答,不胜感激!]
您好!我是小牛寻味,很高兴能回答这个问题,家里磨豆浆时剩下的豆渣怎么做成饼?
下图一和图二是我家上次做豆腐剩下的豆渣做的豆渣饼,图三是做的炒豆渣,图四是这次做豆腐剩下的豆渣做的香酥豆渣片,都是非常美味的,您可以在我的主页内参考一下我的***教程~欢迎参考哈
下面分享一下,我上次做的豆渣饼
1.准备一碗豆渣,不要太多,因为豆渣有水分,如果放太多豆渣的话,就要加很多面粉的。
2.准备一个盆,放入豆渣,放入适量面粉,打入两个鸡蛋,放盐,葱花,或者蒜苗,搅拌均匀
3.揉一揉,可以放在手心里,不粘手,就可以了,抓一把放手里,揉成圆球,然后按扁
4.锅里刷一层油,放入豆渣饼,煎至金黄,翻面,再次煎至两面金黄,就可以出锅了。
是不是特别的简单哈,里面可以根据自己的口味,加入辣椒啊,或者辣椒粉,胡椒粉等都可以的,我是做给孩子们吃,所以放的调料比较少,不过也是很好吃的,豆渣饼越嚼越香,越好吃,希望我的回答能帮助到您哈![害羞]
谢谢邀请,小时候在农村生产队吃过豆渣做的饼,是用做豆汁剩的的***,加三分之一的面粉和一些胡罗卜丝,或胡罗卜英切碎和成面团,拍成圆形饼状,(和面团时加适量的盐)可以上蒸锅蒸熟也可以用农村大铁锅,炒菜时贴在铁锅的四周。那是生活水平低,能吃饱饭已是幸福了,现在回想起来,也是一种幸福。
到此,以上就是小编对于用***做手工艺品***的问题就介绍到这了,希望介绍关于用***做手工艺品***的1点解答对大家有用。
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