餐盘艺术创作霜降,餐盘艺术画

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐盘艺术创作霜降的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐盘艺术创作霜降的解答，让我们一起看看吧。

1. 给你一块牛肉，你想怎么做？

给你一块牛肉，你想怎么做？

给我一块牛肉，我想通过炖、酱、炒、煎这四种做法来享用它。

土豆和胡萝卜切与牛肉一起炖那真是教科书般的搭配。前者吸收了牛肉的荤腥味儿变得不在单调，后者被土豆和胡萝卜起的沙包裹，再放些洋葱增加香气，小火慢炖。必定是一道老少皆宜的下饭菜！

土豆胡萝卜炖牛肉

牛肉切大块，加水一起放入砂锅中，把准备好的姜、葱放入锅中，倒入料酒焯水去腥，锅开打掉浮沫，然后加入葱、蒜瓣、花椒、八角、香叶、桂皮、茴香、生抽、老抽、料酒、十三香、盐、啤酒（为了使肉熟的快可以加山楂），大火煮20分钟，加入冰糖转中火煮40分钟，然后转小火再煮一会收汁（别煮太干）完后放锅里泡一会入味，捞出来放冰箱冰一下，切片食用，一道不错的下酒菜制作完成。

酱香牛肉

将青红椒切细丝备用，葱姜蒜切丁备用将牛肉切5cm细丝放在大碗里。然后，碗中放适量生抽、老抽、味极鲜、料酒、盐、蛋清抓拌下腌30分钟（容易入味）。起锅烧油放花椒、姜、蒜炒出香味，放入腌好的牛肉开大火爆炒1分钟左右（时间长会炒老），放入适量鸡精、盐、白糖调味，最后放青红椒丝翻炒两下即可出锅！简单易做，美味下饭！

青椒牛柳

将牛肉切成1cm厚片状，准备胡椒盐、红酒、香草。起锅（平底锅、烤盘）烧油，待油温八成热，放牛排煎至两面变色然后撒胡椒盐、放香草、滴少于红酒于牛肉上，两面同理，煎至7分或8分熟即可！牛排配红酒，天下你有！

香煎牛排

回答完毕，希望楼主喜欢！

很高兴能回答你的问题。牛肉含有丰富的蛋白质，还含有大量的铁，多食用牛肉还能补中益气、增长肌肉、化痰息风以及预防衰老。

我给大家介绍一款咖喱牛肉的做法。

主料：牛脊肉400克，土豆300克，胡萝卜1根，洋葱50克。

配料：油、盐、椰子粉、水淀粉、红糖。

做法：

1、牛肉切成方丁，入沸水锅焯出血水，至肉色变白；

2、将煮好的牛肉捞出洗净备用;

3、土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用

4、锅中油烧热，入洋葱炒香；

5、放入土豆胡萝卜炒至变色，加入牛肉翻炒，加入红咖喱煸炒出香味；

我會做一份紅燒牛肉。

材料：牛肉,蕃茄,洋蔥,薑,蔥,八角,月桂葉；

調味料：醬油半碗,冰糖少許,料酒少許；

做法：1 牛肉先汆燙再清洗乾淨切塊狀備用；洋蔥切丁，蕃茄(先汆燙過)切塊狀，薑切片，蔥切段；

2 熱鍋加少許油+八角,薑,蔥,月桂葉爆香+牛肉炒+冰糖炒至上色+洋蔥+蕃茄繼續炒+料酒,醬油+水淹過牛肉煮；待牛肉煮滾後移到砂鍋(砂鍋烹飪比較快)，先大火再轉小火煮約2個鐘，美味的紅燒牛肉就完成了。

牛肉不仅脂肪含量低，而且营养丰富，是烹饪方式很多的一种食材，且为大多数人所喜爱。如果是一块牛腩，我就准备做一个西红柿牛腩汤，其具体操作如下：牛肉洗干净后改刀成厚片，冷水入锅大火煮开，打去血沫后改小火炖至五成熟，热锅加猪油熬化后加入去皮的西红柿煽炒，炒出香味后到入牛肉汤锅内，微火煲至牛肉软烂，加胡椒粉和食盐后装盆上桌，撒上香菜即大功告成。该菜品肉烂汤浓，食材自身香味突出，属于温补型莱品，适合大众口味，无论中外人士都喜欢，尤其是对老人小孩或者体虚者尤为有益。欢迎各位喜欢烹饪的朋友们点评，喷喷更完美，谢谢您的捧场！[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]

到此，以上就是小编对于餐盘艺术创作霜降的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐盘艺术创作霜降的1点解答对大家有用。