用大米做一个手工艺品***,用大米做一个手工艺品***教程

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1. 米能做成哪些食品呢？
2. 怎么用大米自制米线？
3. 古代怎么把稻子变成大米呀？

米能做成哪些食品呢？

1、米凉粉

米凉粉大家又叫成都凉粉，是四川成都著名的汉族风味小吃，特别受当地人们的喜欢，米凉粉劲道、解渴泻火、富有营养，年轻人连进三碗还意犹未尽，牙口差的老年人，吃来也格外爽口。

2、糍粑

糍粑是将蒸煮好的糯米捣烂所制作出的一种美食，味道香、甜、黏口味清幽淡雅、甘甜爽口，老少皆宜，打糍粑多流行南方地区。

3、米线

米线是用米制成的长条形，截面为圆形、色泽洁白，有韧性。说起米线最出名的要属于云南的过桥米线了，在美味的鸡汤中下入劲道爽滑的米线，那味道绝对让人赞不绝口。

1.米面

米面是将米磨成米浆，大锅上置容器，将米浆均匀地浇上一层，大火快蒸成型，将蒸好的米面均匀地切成条状，可以煮着吃，也可以炒着吃。米面本身没有味道，所以汤料很重要，如果能用鸡汤当汤头，味道更加鲜美。

2.粉干

粉干选用优质大米，经过浸泡、粉碎、压条、蒸熟、晾晒的工艺而制成，成品的粉干这样的：

粉干具有颜色洁白、口感滑润的特点，可以炒、可以煮、还可以凉拌，怎样烹饪都很好吃。

哈哈，作为全世界最会吃米的中国人，自然能说，米可不是只能拿来煮而已，就算是大米，在吃货手里，也能做成千变万化的美食……

印象中，日本人很擅长将米饭变成美食，但实际上，中国人会的更多，并且各个地方都有不同的特色，此外东南亚一些国家也会用大米做成各种美食。

一、锅巴饭：最简单的米饭料理，却又让人回味无穷。

二、菠萝饭：酸酸甜甜菠萝饭，让你不知不觉就变胖。

三、蛋包饭：炒饭早已证明，米饭加蛋，快乐翻番！

最后再教大家做一个小甜品：米布丁。

中国人在学会了将野生稻驯化为栽培稻后，进而培育出许多稻谷品种，接着又掌握了舂米、磨米粉的技术，逐渐就创造出很多用米制作的食物。

1、 米饭 最开始的蒸饭，后有青精饭（乌饭）、包儿饭（明代名品）、羊肉抓饭、竹筒饭、五色糯米饭、八宝饭、炒饭、茶泡饭，金饭（黄菊花煮饭）、香露饭（花露煮的），今日上海的“猪油菜饭”、扬州的“野鸭菜饭”。

2、 粥 汉代以后粥就多了起来。《本草纲目》收录，了50多种，清代《粥谱》洋洋洒洒200多种，除了当主食，还有用来养生保健作用。

3、粽子 端午节必吃食品 我想大家肯定吃过各种馅儿的粽子，有的形状还不太一样。

4、用米做的糕 这个可能南方偏多一点，粘性比较大，以甜口为主的。苏州名糕就有数十种，桂花白糖年糕、玫瑰百果蜜糕、花糕、豆沙卷心糕、九层糕、枣松猪油夹糕等。

5、元宵、团子之类。都很熟悉，马上清明江浙一带吃的比较多的青团

6、米线、米粉。 这是区别于面食又类似面条的一大特色产品。相当好吃，食用地区很广，历史也很久（应该从魏晋南北朝时期就开始），云南的“过桥米线”、广东“炒河粉”都很出色。

不知道你有没有看过一部恐怖电影叫僵尸先生，里面***叫徒弟去买糯米，米店老板基本把米能做的食品全说了，要是问详细的名字比如伦教糕，糯米糕之类的可以去美食板块关注一些美食大佬，然后邀请回答。手打不易，求关注

怎么用大米自制米线？

1.将500克大米浸泡两个小时。

2.把大米倒入榨汁机。

3.把米浆倒入纱布中

4.过滤掉多余水分得到米团。

5.把米团揉成小球，放入锅中，锅中加入1千克的清水。

6.煮至三分之二熟，捞出米团。

7.把煮好的米团捣碎。

8.再把米团压平。

9.切成米线形状即可。

10.这样手工用大米自制米粉就做好了。

古代怎么把稻子变成大米呀？

古代人用舂把稻子变成米。

舂是由石头砌成的，相当于是一个用石头做的盆，上面有一个支架，支架的一端是木棍，这个木棍可以用来舂米，而支架的另一端就是人用脚踩，人踩一下这个木棍就舂一下米。这有点类似于杠杆原理。这个工具就可以将稻谷变成米，在舂里面剩下的就是康和白米。舂米是一个非常耗体力的活，要非常有力气的男子才可以，而且舂米是非常慢的，可能一天也就只能舂两三天的米吧。

这个舂不仅仅是用来将稻谷变成米，而且还可以做糍粑。现在就有很多地方的手工糍粑就是用这个做出来的。虽然现在做糍粑的机器很发达，但是做出来的糍粑始终没有舂做出来的有感觉。再加上这是一个非物质文化遗产，许多老人有怀旧之情，对这个舂有着不一样的感情。

1、古人用一种类似石磨一样的舂米石器分离谷壳，这个过程叫舂米。　　

2、具体做法：　　舂米在过去有多种方法，一种是用方石凿孔，成臼，用木杵捣；一种是做成碓床，大致是掘地安放石臼，上架木杠，杠端装杵或缚石，用脚踏动木杠，使杵起落，脱谷皮，或舂成粉。后来又发明了一种能够加力的碓床，

到此，以上就是小编对于用大米做一个手工艺品***的问题就介绍到这了，希望介绍关于用大米做一个手工艺品***的3点解答对大家有用。