cysgjj 发布于2024-08-31 15:04:29 绘画技巧 12 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮绘画技巧分析表的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮绘画技巧分析表的解答,让我们一起看看吧。
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感谢邀请!
老话说得好360行,行行出状元,你要问360行的排名,这个怎么排?人数?价值?这个都不好怎么说。
不论那一行,都要佼佼者,只是你不知道或者说你没有深入了解这一行。
厨师也一样啊!普通从业者,高级饭店,高级酒店,御用,这不都说明了吗?还分中西,菜系。
所以我觉得你要说一个行业在360行中排第几,这个真不好算。
而且360行又是指那360行?是多还是少,还是刚刚好360行?这也都没有固定的说法吧?
其实你如果真想做一个行业就不要管他在360行中排第几,做到那个行业内60%以上的人认可你,你就相当不错了,行业内80%的认可你,那你已经非常优秀了,所以真不要在意在360行中排第几。
要做好的是你所在的行业中你排第几。
感谢邀请,不对之处欢迎指正,希望能帮到你。
感谢邀请我本人就是厨师,从业16年有余,一直在这个行业中,从未脱离,在360行中排第几还真不好说,在古代厨师被称为厨子。是属于下九流的行当。在富人官家有专门厨子依主人兴趣爱好炒菜。戏子也是如此,不过近代以后戏子地位很好了,演员等地位相当高。厨师虽不叫厨子被称为师,但还是属于一般行当!不过地位已经平等于其他行当了。很多技术水平高的厨很受人尊敬和推崇!
厨师收入在现在城市中一般属于中等,中下水平,饿不死也撑不着,还是比较辛苦的,脏,累,很多小孩都不愿学了。物或人都好些,很多顺菜小孩的工资都快赶上大厨了!
最早老师傅说的厨子,戏子,都属于下九流,没有什么文化,靠手艺吃饭,勤行出身,为了能有个饭吃,又要能吃苦耐劳,又要尊师爱徒,口传心授传承烹饪技艺,三年零一节才能出师,上灶,当小师傅。比较传统的行业,饿不死的行业。现今社会可不是这样子了。会说的多,真懂的活儿的少了。
如果真要说,厨师在360行里面排第几,这个还真不好说,不管是大饭店还是小饭店,现在到处都缺厨师,这个缺口以后还会越来越大,为什么呢?
1:首先因为厨师行业,每逢节***日,大家休息的时候他是最忙的,很难有整天的休息。
2:虽然说民以食为天,厨师虽然就业相对容易,但是现在很多年轻人因为怕吃苦 ,都不愿意学厨师,即使很多人学了厨师,也很难坚持下来 ,尤其是夏天炒菜,很多厨房的温度都达到40度以上,工作环境确实非常恶劣;
3:在很多饭店里头,现在连服务员都是老阿姨了,厨师想谈个对象,找个媳妇都不容易。即使成家结婚了,也很难兼顾到家庭;
4:对于厨师这个行业,我们还是非常敬佩的。做厨师真的很不容易,尤其是能坚持做十几年的厨师更是不容易。当我们吹着空调品尝美食的时候,厨师们正在灶台上挥汗如雨,一站就是上10个小时 ,真的非常辛苦。我也认识几个厨师朋友,有一些厨师转行了,原因很简单,就是兼顾不了家庭;
5:行行出状元,厨师这个行业更是360行里的绝对技术活,这个职业非常需要技术的积累和时间的沉淀,向广大厨师朋友说声辛苦了!
俗话说,360行,行行出状元,但是要问360行的排名,我觉得厨师至少应该排在前五。
根据马斯洛需求层次理论,生理需求作为最低层次的需求,也是最具优势的需求,如:食物、水、空气、健康等。早在原始社会,就有专门管理和分配食物的人,所以食是人之大事。
厨师的祖师爷:易牙,春秋时代一位著名的厨师,也有写成狄牙的。他是齐桓公宠幸的近臣,用为雍人,也就是专管料理齐桓公饮食的厨师。他擅长于调味,所以很得齐桓公的欢心。
每一个时代对于吃的需求都是一样的,面对美食的诱惑,没有人能够抵抗得住。
从呱呱坠地那一刻起,吃就成了我们的本能。
“食色性也”,不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物,它是人们社会当中的生存的根本。
建国后,***同志说,“深挖洞,广积粮,不称霸,手中有粮心中不慌”。并强调指出:“我国有六亿人口,吃饭是第一件大事”。
现在,我国已有十四亿多人口,那么,吃饭就更是第一件大事了。
随着社会的发展,解决了温饱,人在吃上也迈出了一个更大的台阶。
人体的营养来自于食物,碳水化合物(糖)、脂肪、蛋白质、矿物质、维他命和水,这六大物质缺一不可;它们就是你身体里的“正义联盟”,一旦缺少,你的身体就会滴滴报警啦!
你认为,美学基础中的“色彩搭配”,可以应用到哪些艺术领域的创作当中呢?
美学基础中的“色彩搭配”是可以应用到很多领域的,比如服装、餐饮、电影等等,也可以应用在摄影当中。我通过例图,为大家分享一下,“色彩搭配”在人像摄影中的应用。
黑色给人高雅、低调、有威望的感觉,白色给人纯洁、善良、神圣的感觉。
黑色做背景,用黑色或者白色做背景,不抢前景的风头,而且配色百搭。
在摄影时,如果实在想不出来该怎么配色,用白加黑,容易出彩,而且多数情况不会出错。
2、白色和绿色。给人轻松、自由、清爽、有活力的感觉。而墨绿色,给人知性、沉稳的印象。
3、棕色或者咖啡色,和深绿色搭配。给人平和、安定、亲切的感觉。
但要注意搭配,如果搭配同色系的深褐色等颜色,容易给人单调、沉闷、老气,没有活力的感觉。
4、嫩粉色和***搭配,让人感觉娇嫩,浅***给人信心、聪明和希望的感觉。浅***衣服上的格子,让人感觉不轻浮。
注意,粉色,如果不是特意追求,则不应过艳。过艳的粉色,如把控不好,会给人随意的感觉。
5、百搭的黑色,和木质颜色搭配,可以给人居家的感觉。
生活中的种种都离不开色彩,它充盈这我们的世界,绝不仅仅局限于艺术,上天赐予我们明亮眼睛的同时也赐予了我们多彩的世界。色彩让万物更加有张力,有感染力,有表现力,让万物变得生机勃勃。各行各业可以说都离不开色彩,因为它是万物的表情,万物情感的表现。
到此,以上就是小编对于餐饮绘画技巧分析表的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮绘画技巧分析表的3点解答对大家有用。
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