cysgjj 发布于2024-08-31 17:27:49 手工艺品 15 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一个糖能做成什么手工艺品的问题,于是小编就整理了4个相关介绍一个糖能做成什么手工艺品的解答,让我们一起看看吧。
材料:糖粉、脱脂奶粉、蜂蜜、牛奶
将糖粉、脱脂奶粉、蜂蜜放入盆中混合
将所有材料拌匀,如果觉得干,可加入少许牛奶
当食材凝结成松散状后,用手揉搓,直至表面呈现光滑状
取适量材料,放在掌心揉成圆球状
将所有揉好的糖球放在有保鲜膜的托盘上,在常温中冷却凝固
首先我们就需要纯手工的煮糖,我们现在用的基本上都是用到是艾素糖,以下给你分享一下我们用到的艾素糖手工熬糖方法:
第一种方法就是用艾素糖干熬,什么都不加,开中火,刚开始的时候多搅拌,这样不容易发黄,我们自己是煮到170度就出锅了,如果在煮高的话,糖特别的脆,不好制作,而且非常的烫手,如果是需要加色素的话,建议是在140度左右的时候加入就可以了!
第二种是加水熬,10:1,也就是说1000克的糖加100ML的水,这样煮也是煮到170度就可以了,
主料:细砂糖800克、水350克
调料:鲜柠檬汁80克
做法步骤:
1、先将细砂糖放入陶瓷锅(不锈钢锅)内,倒入清水中火煮开
2、再倒入柠檬汁,继续小火煮制,切记一定要小火,小火,小火。切记不可以搅拌,搅拌,搅拌,不然成品会起砂,就不能用了
3、如果锅边缘有糖颗粒,就用小毛刷沾水刷一圈,颗粒会随水一起留到锅里,避免引起成品结晶的链锁反应。
煮四十分钟到一小时,呈深琥珀色,和蜂蜜的浓稠度差不多,注意温度不要超过115度
主料:细砂糖800克、水350克
调料:鲜柠檬汁80克
做法步骤:
1、先将细砂糖放入陶瓷锅(不锈钢锅)内,倒入清水中火煮开
2、再倒入柠檬汁,继续小火煮制,切记一定要小火,小火,小火。切记不可以搅拌,搅拌,搅拌,不然成品会起砂,就不能用了
3、如果锅边缘有糖颗粒,就用小毛刷沾水刷一圈,颗粒会随水一起留到锅里,避免引起成品结晶的链锁反应。
煮四十分钟到一小时,呈深琥珀色,和蜂蜜的浓稠度差不多,注意温度不要超过115度
首先我们就需要纯手工的煮糖,我们现在用的基本上都是用到是艾素糖,以下给你分享一下我们用到的艾素糖手工熬糖方法:
第一种方法就是用艾素糖干熬,什么都不加,开中火,刚开始的时候多搅拌,这样不容易发黄,我们自己是煮到170度就出锅了,如果在煮高的话,糖特别的脆,不好制作,而且非常的烫手,如果是需要加色素的话,建议是在140度左右的时候加入就可以了!
第二种是加水熬,10:1,也就是说1000克的糖加100ML的水,这样煮也是煮到170度就可以了,
第一步:先把花生放到锅里,小火不停的翻炒,将花生炒熟,炒到花生皮开裂就可以关火出锅了,稍微晾凉去掉花生皮,装到保鲜袋里,用擀面杖稍微敲一下,把花生敲碎一点,不要太碎;然后将黑芝麻放到锅里小火不停的翻炒,一定要小火,而且要不停的翻炒,不然容易炒糊,炒至芝麻发出响声就可以了,把花生和黑芝麻放到一起混合均匀。
第二步:另起锅,倒入半碗清水,倒入150g白砂糖和5g食盐,中火煮沸,然后加入200g麦芽糖,然后转小火,煮至糖液发黄,冒小泡泡,用筷子蘸一点糖液出来,放到冷水里,如果糖液能快速凝固,尝起来脆脆的就可以了,关火把黑芝麻和花生倒进来快速翻炒均匀。
第三步:将黑芝麻和花生快速翻炒均匀裹上糖液之后放到不沾模具中,用擀面杖压紧实,一定要趁热压实,冷了就硬了,稍微冷却凝固之后倒扣脱模,切成条,也不要等完全冷了再切,不然很硬很难切,稍微凝固之后就可以切了,这时候比较好切,黑芝麻糖就做好了。
到此,以上就是小编对于一个糖能做成什么手工艺品的问题就介绍到这了,希望介绍关于一个糖能做成什么手工艺品的4点解答对大家有用。
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