cysgjj 发布于2024-09-16 23:59:01 手工艺品 31 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于果实手工艺品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍果实手工艺品的解答,让我们一起看看吧。
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和菓子可依照水分含量分类成生菓子、半生菓子、干菓子,在搭配茶道时,会依照茶汤的浓薄搭配不同的和菓子。
和菓子是一般日本家庭喝茶时的常备点心,也是许多游客喜欢的伴手礼,产品的精美总让人心动。奈良时代的遣唐使从中国带回唐菓子,成为当时神社佛寺的供品,影响了日式菓子的发展;今日普遍依水分含量分成三大类:生菓子(如大福、蒸馒头)、半生菓子(如羊羹、最中)、干菓子(如米菓、有平糖),再以材料、制法、器具等要素区分小类别。
禅僧荣西奠定日本茶汤文化后,促使和菓子的匠艺更上层楼,在京都,就发展出富有独特风雅的「京菓子」。形色五彩缤纷、精雕细琢,令人食指大动又散发幽静之美的,通常是茶道所用的和菓子,创作灵感反映大自然的四季风情。今天,就以茶道的角度来欣赏一下和菓子的魅力吧。
水无月(六月)的上生菓子
泽边的萤(末富.京都)——以水草的绿为馅,缀以小豆,由透明葛粉包覆成的初夏菓子。
茶席上,口味较重的浓茶搭配「主菓子」,口味较淡的薄茶搭配「干菓子」;若只喝薄茶,也可端出主菓子来招待。「主菓子」亦指高级的「上生菓子」,因不易存放,需当日制作和享用,属于极品。作法是将染色的馅料过筛后,制成状似栗子刺壳的金团,展现油菜花、绣球花等艳丽花卉;或捏制成果实、自然风物,入口速溶,属于艺术性高的和菓子。
对日本饮食不太了解的人,初听和果子的名字会觉得是某种水果。其实可以简单的把和果子理解为日本的点心或甜品。
和果子的味道大多朴实清甜,没有复杂的调味和层次感,也不能给人以西式点心那般奶香脂浓的满足感,倒是有种小家碧玉俏丽的清新感。
和果子和日本的茶道文化也是最佳cp,深深受到日本贵族阶层的喜爱,所以和果子有许多风雅的名字,像是“朝露”、“月玲子”、“锦玉羹”等,就是由日本的皇戚贵族从和歌中取材命名的。
大部分和果子会应用当季的食材为原料,比如说百合、栗子、南瓜、山芋等食材。
日本著名的作家夏目漱石曾在《草枕》中借故事里的画家之口,表达自己对和果子的喜爱:“我在一切小吃里最爱吃羊羹。它的质地光滑细腻,在阳光的照射下,显出半透明的光泽,怎么看都是件玲珑可爱的艺术品。在西洋点心中没有一件能给人以如此***的。”
1. 麻酱:将麻酱涂在煎饼果子上,可以增加口感和香味。
2. 葱花:将葱花撒在煎饼果子上,可以增加风味和口感。
3. 鸡蛋:将鸡蛋打散,涂在煎饼上,加入其他配料,制成煎饼果子。
4. 火腿肠:将火腿肠切成小块,放在煎饼果子里,口感丰富。
5. 豆腐丝:将豆腐丝加入煎饼果子中,可以增加营养和口感。
6. 肉松:将肉松撒在煎饼果子上,口感香脆,增加风味。
7. 辣酱:将辣酱涂在煎饼果子上,可以增加辣味和口感。
8. 芝麻:将芝麻撒在煎饼果子上,可以增加香味和口感。
回答如下:煎饼果子手工版纸可以加入以下材料:
1. 黑芝麻:磨成粉末后加入煎饼果子手工版纸中,增加口感和营养价值。
2. 燕麦片:燕麦片可以增加口感的脆度和纤维素含量。
3. 麦片:类似于燕麦片,麦片可以增加口感的脆度和营养价值。
4. 芝麻酱:加入芝麻酱可以增加口感的香味和营养价值。
5. 奶粉:加入奶粉可以增加口感的丰富度和营养价值。
6. 糯米粉:加入糯米粉可以增加口感的嚼劲和黏性。
7. 糖:加入少量的糖可以增加口感的甜度和香味。
8. 蜂蜜:加入少量的蜂蜜可以增加口感的甜度和营养价值。
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