cysgjj 发布于2024-09-17 23:57:29 手工艺品 15 次
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在琳琅满目的现代玩具世界中,北京民间玩具仍然占有重要地位,它以自己的特殊风格赢得儿童们的喜爱。
作为历史文化名城北京的民间玩具,具有中国民间玩具的共同特点,即艺术性与益智性并重,有助于启发儿童智慧和培养儿童的艺术欣赏能力。同时它又有自己的鲜明特色:有悠久的历史传统,造型古拙、朴素,情趣健康。北京民间玩具选用天然原料制作,主要原材料是木材、竹片、泥土、棉布、纱线等。它不污染,无害于儿童的健康。
北京民间玩具的品种很丰富,流行最为广泛地有陀螺、空竹、风车,而以艺术性为人称道的则有风筝、泥人、戏剧脸谱等等。
北京民间玩具以实际功能为划分标准,可分为七大类,分别是:观赏玩具、节令玩具、益智玩具、音响玩具、健身玩具、实物玩具、其他玩具。
1、观赏玩具多为室内陈设品,具有较单纯的审美功能,并发挥装饰环境、渲染气氛的作用。这类玩具大多不可把玩,仅供欣赏。这类玩具数量之大、分布之广,居七大类之首,包括泥人、陶瓷玩具、各种材质的雕刻造型、纸花、料器、花灯等。
2、此类玩具的表现主题最为丰繁,有取材于现实生活的人物、事物,也有取材于戏剧舞台的戏剧人物,还有的取材于吉祥寓意的主题。这些玩具可以让人们在观赏、认识的过程中增长知识、广博见闻。
3、节令玩具是特定节日中的应时玩具,它们是节日中最为活跃、生动的角色。诸如元宵节的花灯、清明节的风筝、端午节的布老虎、盂兰盆节的莲花灯、中秋节的兔儿爷。它们诞生于传统的民俗事项,原本都是民俗的产物。
一旦成熟,就会反作用于民俗,使节日的习俗更丰富、更稳定,许多民间玩具已经成为特定节日的标志。
70年代的老式月饼,大部分都是手工制作的,馅料主要有青红丝,冰糖,果仁,用模子做好后,用大士炉烘烤,大的一个半斤,小的一个二两半,都是货真价实的好东西,香甜可口,走亲访友时掂二斤看起来很有面子。有枣泥馅和椒盐馅,这两种比较适合牙口不好的老年人,皮酥馅软很美味。
在我们那个年代60-70。正处于一个坚难的时期,人们都过着很难的日子,平吋哪有月饼吃。只有在每年的中秋佳节才能吃到月饼。记得小时候妈妈买回来的月饼是简单的包装,月饼上有芝麻,里面的冬瓜,肥肉,桔子皮冰糖芝麻,花生。这就是老式月饼!
老式月饼外面油酥里面有豆沙,五仁,百果,黑芝麻,椒盐,的馅那时候物资少品种少,过中秋节凭票每户买几个,我们小时候最喜欢吃五仁百果豆沙这三种馅的月饼,吃在嘴里很香甜,又软又香又甜连撒落下的月饼皮渣都收起来吃掉,我曾经买过商店撒落下的月饼渣回来包馒头当馅料,非常好吃。
70年代最老式的月饼直径约有十二公分,月饼馅是红砂糖,外面散有芝麻,园形。我们小时候每逢中秋佳节,非常高兴,有月饼吃,有条件的家庭还会炒点花生,到了晚上,有月亮时,家人做在一起,把月饼等放在小园桌上,大家不能吃,先敬月亮公公,后面才可以吃。
五仁月饼:里边材料丰富、冰糖、花生仁、青红丝,非常好吃;
莲蓉月饼:属于广式月饼,也是传统月饼中非常经典的一款。莲蓉馅的月饼吃起来非常的软和;
枣泥和豆沙月饼:看起来黑糊糊的,枣泥的月饼里边更黏一点,而豆沙的月饼里边的馅会稍微松散一点;
凤梨月饼:就是以凤梨做馅的月饼;
蛋黄月饼:就是月饼里边多了一个或者两个蛋黄。
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