日照手工艺品,日照手工艺品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日照手工艺品的问题，于是小编就整理了5个相关介绍日照手工艺品的解答，让我们一起看看吧。

1. 日照特产有哪些？
2. 日照绿茶的制作过程是怎样的？
3. 东夷小镇在万平口的什么位置？
4. 安虞是什么茶？
5. 日照市岚山区有什么地道美食呢？

日照特产有哪些？

日照特产有：日照绿茶、日照西施舌、日照黑头鱼、日照刀鱼、日照虾皮、五莲苹果等。

日照绿茶的儿茶素、氨基酸含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%，栗香浓郁，回味甘醇，享有“江北第一茶”之美誉。

日照西施舌外壳形态俊秀，壳内软体丰满，形扁似舌，尖部色泽红艳，根部清白如玉，肉质细嫩，口感润滑，味道鲜美，清淡别致。

日照黑头鱼具有肉质紧致、鲜美等优秀品质，成为日照最具代表性的渔业***种类之一。

日照刀鱼因其个体较大，肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富等独特的品质使其成为广受欢迎的食材。

日照虾皮的皮饱满均匀，富含蛋白质、矿物质，尤其是钙含量有“钙库”之称。

五莲县苹果栽培历史悠久。果实着色好、口感酸甜适度、风味清香爽口。

日照特产主要以海鲜为主，兼杂有沂蒙山区面食。

海鲜类主要有虾皮，尤其属两城虾皮为最好，海参，梭子蟹，海砂子，海砂子数涛雒两城为最好，斑马虾，贝类等。

面食类，手工煎饼，又数岚山煎饼，虽脱胎于沂蒙煎饼，依笔者之见，有过之而无不及。

盐卤豆腐，与石膏豆腐相比，各有千秋。

日照美食有很多，各有各的妙处，笔者选了几种比较有特色的，推荐给大家，希望大家喜欢。

日照绿茶的制作过程是怎样的？

总得来说日照绿茶制作工序是：

1，***茶

2，***来的茶叶摊晾几个小时（目的是散发一部分水分，氧化转化叶片儿内的一部分物质，有时候喝得茶很苦涩可能就是这一部分没摊晾好）

3高温杀青，日照这边一般都是杀青机炒青（目的是破坏叶片儿内的活性，不让他发生发酵，散发水分，松软叶面结构方便揉撵或者理条，注意，理条是做日照龙井扁形茶工艺的一部分）

4杀青完成，降温回潮柔软后进行揉撵（揉撵可以让叶片儿内的茶汁物质揉出一部分吸附到叶片表面并且破坏叶片儿内的细胞结构方便泡茶的时候析出茶汤。）

5手工造型烘干，日照绿茶其实算是半烘炒，在揉撵完成之后会进去滚筒干燥部分水分，水分到降低到一定程度后，放入烘斗手工搓揉，这部分类似于碧螺春的手工工艺。主要目的是做形态（注意，这种手工造型工艺一般是略好一点的日照绿茶才会进行，便宜的不值当使用手工，大多数便宜的日照绿茶都是直接用滚筒滚干）

注意：日照绿茶还包括日照龙井这种扁形茶工艺的绿茶。一般日照绿茶有卷曲形状（曲形茶）的和片儿形（龙井）的两种。当初最早是叫做雪青和冰心片儿，谁都可以使用。雪青这个名称后来被雪青茶业抢注了商标，冰心片儿这个名字后来被圣古山抢住了商标。据说这两个名称是由一位大师在日照一个大雪天在上李家庄村提名的，当年的茶叶做好之后绿的格外清脆所以叫雪青和冰心片儿（冰心片儿是的来由是屋檐的冰锥）。

东夷小镇在万平口的什么位置？

东夷小镇位于山东省日照市东港区碧海路中段万平口四号门西200米。这个小镇是山东省第一个集民俗体验和休闲观光于一体的海滨民俗旅游度***区，也是日照市的重点旅游项目。

小镇整体规划为四大功能区，包括民俗文化体验区、民俗特色餐饮区、休闲购物区和新渔民生活***区。在这里，游客可以品尝日照当地的特色美食，如煎饼、海鲜等，也可以欣赏到传统的民间手工艺品，如日照蓝印花布、日照绿茶等。

此外，东夷小镇还有适合家庭出游的亲子游项目，如童玩沙雕、儿童水上乐园、儿童卡丁车等，让孩子们在玩乐中增长见识。

总的来说，东夷小镇是一个融合了日照当地文化和海洋文化的地方，适合游客在旅行中体验不同的民俗文化和美食，同时也是一个适合家庭出游的好去处。

安虞是什么茶？

问的是安茶吧。

安茶属于黑茶，是一种后发酵的茶品，主产于安徽省祁门县芦溪乡芦溪村，安茶是传统工艺名茶，亦是国家地理标志产品，创于1725年前后，安茶民间称之为软枝茶，其条索匀整紧结，色泽黑褐油润，有槟榔、箬叶香味，滋味呈清爽醇厚，味中有甜，汤色澄黄明亮。

安茶的产地环境

安茶产地处中亚热带北缘，四季分明、降水丰沛。年平均气温 15.6C，年平均降水量为 1725.6毫米，年平均相对湿度 80％左右，年平均日照时数 1816.6 小时，年日照率为 45％，年平均无霜期 220 天～230天。

产区大多位于海拔 300 米 上下，四周植被茂密，森林覆盖率 80％以上；土壤以红壤、黄红壤为主，pH 值 4.5～6。

安茶的制作工艺

安茶***制、***摘时间有严格规定。制作安茶，必须在谷雨前后不超过10天左右的这段时间内。鲜叶一般标准为：1芽2叶、1芽3叶或对夹叶。

制作分初制和精制两部分，初制分摊青、杀青、揉捻、干燥4道工序。

初制一般由茶农手工操作，然后将毛茶售与茶号精制。

精制主要有筛分、风选、拣剔、拼配、高火、露茶、蒸茶、装篓、打围、干燥。

大叶茶属于山茶。为云南特有的茶种，原产于云南西双版纳、普洱等地，大叶茶及其近缘种均有较大而美丽的花瓣，雄蕊多数，株型美观，有些地方将大叶茶作为园林树木栽培。

大叶茶具有生长势强、发芽期早、***摘期长、芽叶肥壮、内含物丰富、茶多酚含量较高等特点，种植起来不难。

日照市岚山区有什么地道美食呢？

香椿拌鱼，蟹酱豆腐，手工煎饼，炒安康，炸鱿鱼圈，炖光鱼，炖鲳鱼、炖黑头，炖勾鱼，籽乌***豆腐，凉拌乌一蛋，炸刀鱼，炸鲅鱼，炸高眼，炸鲳鱼，炸猫舌头，水煮梭子蟹、虾婆、海蛎子、海虹、扇贝、海螺，炒海蘑菇，虾皮拌葱，八带沾辣椒，炒得次肝，炒辣蛤，炒海处子，炒扇贝唇，炸鱼籽，凉拌干勾鱼，炸干勾鱼，凉拌大马哈，蒜苔炒小乌，炸面条鱼，虾米拌黄瓜，凉拌海蜇、沙囊，海鲜烧烤

岚山头虾皮

日照沿海，一年有两次虾皮旺发期。第一次在5-6月份，虾皮个体较大，在2厘米左右，渔民叫“二称钩”。第二次在9月份前后，虾皮个体较小，一般体长在一厘米左右，渔民叫“红绒”。捕捞毛虾主要靠手推网，俗称“推虾皮”，技术高的好手，可踏木跷，在深水推网

到此，以上就是小编对于日照手工艺品的问题就介绍到这了，希望介绍关于日照手工艺品的5点解答对大家有用。