cysgjj 发布于2024-09-19 12:43:37 手工艺品 12 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巴蜀手工艺品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍巴蜀手工艺品的解答,让我们一起看看吧。
巴蜀文化有很多,其中包括:丰富多彩巴蜀地区地势复杂多样,物产丰富,不同的地理环境和民族文化的交融融合,形成了十分多元化的文化。
首先可以提及巴蜀的历史文化,川西文化、巴蜀文化及川南文化三大文化遗址是表现良好的。
其次可以提到巴蜀地区的手工艺文化:川绣是四川蜀绣的代表,它将丝绸和绣线紧密结合,步步呈景,细致入微,栩栩如生的表现出了四川地区的文化底蕴。
最后可以提及川剧、川爷、川琴、川菜等各种方言和民族文化,它们都以不同的方式反映出了巴蜀地区的历史、人文和文化。
2、江口青鳙 江口青鳙是四川巴中平昌县的特产。 江口青鳙产地范围为四川省平昌县澌岸乡、兰草镇、坦溪镇、驷马镇、土兴乡、元石镇、涵水镇、岳家镇、响滩镇、白衣镇、江口镇、澌滩乡、云台镇共13个乡镇现辖行政区域。
3、驷马豆瓣 驷马豆瓣是四川省巴中市平昌县驷马镇的特产。荣获“四川老字号”称号的平昌 “驷马豆瓣”,是川北名土特产,***用传统民间老作坊式手工加工而成,其色泽油润、香味醇厚、味美可口。源自大巴山红色革0据地——驷马豆瓣厂生产的“驷马牌”豆瓣、咸菜系列。用鲜活农副产品作原料,***摘无毒无害山珍异果作佐料,充分利用大巴山独有的黄金叶、香樟叶等综合发酵产生活性食用酶,经紫外线暴晒消毒、灭菌,配以祖传秘方,经自主创新研发后,精心腌制而成,巴蜀闻名的——驷马豆瓣。
4、凉蛋糕 凉蛋糕,蒸点,特点:松软柔嫩,化渣爽口,甜香宜人。烹制法:蒸。此品最宜春末、夏季、秋初食用,也宜作早点和冷饮、筵席配点。选上等面粉、新鲜鸡蛋,按面粉400克、白糖500克、饴糖100克、鸡蛋500克、食用香草精微量的比例配料。
5、海参玉芙蓉 海参玉芙蓉,蒸点,特点:造型美观,皮软糯,馅味浓香微辣。烹制法:蒸。此品可与鸡丝汤、鱼圆羹配食。 水发海参切成指甲片,用汤煨好。肥、瘦猪肉剁碎,郫县豆瓣剁细,细蒜苗花(细葱花亦可),冬笋切成小指甲片。 锅内烧化猪油,肉入锅熵散,下豆瓣熵呈红色(亦可先煽豆瓣掺汤捞出渣不用),掺汤,下海参、酱油、盐同烧,再下蒜苗花、味精,勾芡起锅成馅。 大米吊浆粉子煮熟后擂成团,做成每个重15克的剂子,将剂子按扁包入馅心,封口向下捏5个花瓣压上花纹,中间安上红、黄两色花蕊,入笼蒸制即成。
四川省第6批省级非物质文化遗产传承人名单日前已出炉。宜宾国家级非遗项目大坝高装传承人李陶、苗族蜡染传承人王力洪,省级非遗项目宜宾面塑传承人赖维君、川红工夫红茶制作技艺传承人孙洪、宜宾燃面传统制作技艺传承人曹祉清名列其中。
宜宾燃面。
真正的宜宾燃面是可以用火点燃的。
不过到现在这种技艺基本失传了。几年前听说有一位老人还会这门技法,现在不知道还有人会不会。
现在的宜宾燃面都是点不燃的。
不过味道还是很不错的。
哪怕火车站周围的燃面也都不至于很难吃。不过在宜宾,要吃真正好吃的燃面,还是需要寻找,据说宜宾的面最贵的可以卖八九十一碗,没去吃过。
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