化州手工艺品,化州手工艺品店在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于化州手工艺品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍化州手工艺品的解答，让我们一起看看吧。

1. 化州拖罗饼的做法是怎样的？
2. 广东兴宁市有什么特产？

化州拖罗饼的做法是怎样的？

化州拖罗饼，起源于唐代贞观年间。一名叫罗兴的青年男子，以做饼卖饼为业。每日挑着自制的酥饼敲着锣沿街叫卖，而且叫声和铜锣声都拖得特别长，所以大家就称这种饼为“拖罗（锣）饼”。

制作一种独具化州特色的拖罗饼，拖罗饼的材料一定要选择优质的面粉、白糖，饼馅都是上乘的椰丝、叉烧、伍仁、白芝麻。

制作过程也是十分复杂，优质的面粉作为皮面，精选海南椰丝、化州本地的叉烧、伍仁、芝麻，和面的水都是当地的井水。饼皮经过独特的配方揉搓精制而成，馅料也要经过浸、洗、炒、凉、拌等多重工艺。包好之后还有进行印、烘等成型，而且这种拖罗饼都是纯手工制作。

这做出的饼皮薄、陷足、质脆、味香、形美。宋代大文豪苏东坡称赞过拖罗饼“小饼如嚼月，中有酥和怡”。在粤西民间亦有“中秋不吃拖罗饼，尝尽百味也枉然”的美誉。

拖罗饼是一种著名的传统风味小吃，是广东省茂名市化州市的非遗特产。一般在中秋节时候吃，相当于月饼，以前化州没有常见的广东月饼，是吃拖罗饼过节；现在，拖罗饼在中秋节时，也比月饼受欢迎，月饼用于送礼，而自家食用还是会选择拖罗饼。

下面我分享做拖罗饼的步骤流程给大家

用料：中筋面粉，芝麻，椰丝，花生油，瓜子仁，糖，糕粉，鸡蛋

转化糖浆与枧水充分混合均匀。

1.加入花生油，混合均匀

广东兴宁市有什么特产？

兴宁特产有许多，如：

1、珍珠红酒：以黑糯米为主要原料，经过兴宁的多种传统工序酿造而成的，兴宁特产之一；

2、兴宁柑桔：兴宁的柑桔以蕉柑为主，较好的品种有夏橙、雪橙、暗柳橙、碰柑、五月红、温州蜜、化州桔等；

3、兴宁茶叶：有五百多年的历史。龙北官田茶是较早出名的兴宁茶。官田茶品种优良，均种在海拔三百米以上的山岭上，为粤东八大名茶之一；

4、乐仙腐竹：广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产。乐仙村腐竹色泽金黄、香甜可口，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素；

5、兴宁生鱼脍：与五华鱼脍相似，制法和吃法略有不同，其中以大坪鱼脍为极品。

兴宁，也叫齐昌府、循州，是梅州市代管县级市，位于广东省东北部，是广东省重点矿产***市之一，素有“华侨之乡、文化之乡、足球之乡”的美誉。那么广东兴宁市特产都有哪些?下面就和小编一起来看看吧。

一、乐仙腐竹

乐仙腐竹是广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产，兴宁新陂乐仙村山清水秀，山泉水清澈甘甜，自明朝起就有加工制作腐竹的历史。新陂乐仙村村民用优质黄豆和山泉水为原料，***用传统工艺及现代技术精制而成的腐竹，色泽金黄、香甜可口。

二、兴宁蓼花

蓼花，是客家兴宁有名的糕点，一向有“糕饼之花”的美称。选料上乘，用糯米、芋头、芝麻、等原料精制而成，风味独特，酥脆甜香，是食用馈赠之佳品。兴宁蓼花是一种松脆香为特点的小吃，其特点就是把粉面搞成一种很特别的松脆，表面再沾满芝麻。一口下去，“咔嚓”声响，顿时满嘴留香。

三、油茶

兴宁市种植和加工高山茶油历史悠久，曾经是全省的油茶种植基地县。全市油茶种植面积达8万多亩，占梅州市油茶种植总面积的三分之一，主要分布在罗浮、罗岗、大坪、黄陂、黄槐等北部5个镇，每年生产高山茶油500多吨。产品主要销往珠三角、港澳及周边地区。

四、珍珠红酒

珍珠红酒源自于1516年客属地区手工酿造的传统佳酿，在首届中国黄酒节上荣获特等奖，在首届中国食品博览会上荣获金奖，2006年被国家商务部首批认定为“中华老字号”2008年被广东省酒类协会评为“最佳品牌”本娘酒含有益人体的徵量元素、多种维生素和氨基酸，是滋补养颜佳品。

五、兴宁龙眼

到此，以上就是小编对于化州手工艺品的问题就介绍到这了，希望介绍关于化州手工艺品的2点解答对大家有用。