芡实手工艺品,芡实手工艺品图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芡实手工艺品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芡实手工艺品的解答，让我们一起看看吧。

1. 芡实糕的做法教程？
2. 白桃芡实糕家庭做法？
3. 核桃松子芡实糕的做法？
4. 芡实外壳太怎么办？

芡实糕的做法教程？

芡实糕具体做法如下：

材料：

糯米粉40g、粘米粉100g、芡实粉50g、绵白糖30g、枣泥100g、红豆沙50g、清水100g

步骤：

1、将新鲜芡实洗净蒸熟，晒干后磨成粉。

白桃芡实糕家庭做法？

1、将新鲜芡实洗净蒸熟，晒干后磨成粉。

2、将糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀，逐次加水搅拌成半湿的状态，手工充分搓粉至蓬松潮湿的粉状，然后过筛备用。

3、将百分之八十的糕粉取出，加入核桃碎与红豆沙，充分揉搓。

4、在模具下面铺一层糕粉，再铺一层桂花糕粉，再铺一层糕粉，上屉蒸约四十分钟。

5、蒸好后将脱模成型的糕切成合适大小即可食用，不宜久存，可冷藏五日。

核桃松子芡实糕的做法？

食材：糯米粉40g、粘米粉100g、芡实粉50g、绵白糖30g、核桃碎100g、红豆沙50g、清水100g

步骤：

1、将新鲜芡实洗净蒸熟，晒干后磨成粉。

2、将糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀，逐次加水搅拌成半湿的状态，手工充分搓粉至蓬松潮湿的粉状，然后过筛备用。

3、将百分之八十的糕粉取出，加入核桃碎与红豆沙，充分揉搓。

4、在模具下面铺一层糕粉，再铺一层桂花糕粉，再铺一层糕粉，上屉蒸约四十分钟。

5、蒸好后将脱模成型的糕切成合适大小即可食用，不宜久存，可冷藏五日。

芡实外壳太怎么办？

1、手剥法：用于剥壳的小指套戴在手指上，用尖的一头在壳上轻划一下，即可剥开。

2、冷冻法：把芡实（鸡头米）放入冰箱进行速冻，冻结实后用榔头敲两下即可。

3、老虎钳法：掌握力度，用老虎钳将壳夹破即可。

4、沤烂法：把***收的果实堆成大堆，用草覆盖10天左右，果壳和种皮会因闷热而沤烂，这时扒开大堆，洗净晒干。晒干后先放在火上翻炒一遍再用碾子或石磨磨掉硬壳即可。

传统的方法是是将果实摊于打谷场上，先用木杵连续敲打，使果壳出现裂痕并破碎，然后再装入筐篓内用脚踩，让***外部的薄膜自然脱落，裂出***，用水淘净后晒干即是可食用的芡实。

或者把***收的果实堆成大堆，用草覆盖10天左右，果壳和种皮会因为闷热而沤烂，这时候扒开大堆，把***洗干净晒干。晒干后先放在火上翻炒一遍再用碾子或石磨磨去种皮硬壳。磨时要注意将磨心垫高，避免将种仁也磨碎。磨后用扇车或簸箕除去壳皮及杂质，或倒入水中，捞掉浮上来的外壳，再将种仁捞起晒干，得到的就是芡实。

随着工业时代的来临，传统额手工去壳方式被人们抛弃，方便的机器去壳受到了芡实种植户的青睐。芡实剥壳机一般***用旋转式剥壳方法，既能快速使壳肉分离又不伤害到芡实肉，体积小，操作简单，节省了大量的加工时间，适合家庭加工作业。

到此，以上就是小编对于芡实手工艺品的问题就介绍到这了，希望介绍关于芡实手工艺品的4点解答对大家有用。