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手工艺品雪山,手工雪山作品

cysgjj 发布于2024-10-13 18:56:54 手工艺品 16 次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手工艺品雪山的问题,于是小编就整理了2个相关介绍手工艺品雪山的解答,让我们一起看看吧。

  1. 阿者科村介绍?
  2. 2个雪山巧克力吐司做法和配方?

阿者科村介绍?

阿者科村位于中国云南省怒江傈僳族自治州福贡县境内,是一个美丽的傈僳族村落。村庄周围环绕着青山绿水,风景优美。村民主要以农业为生,种植水稻、玉米蔬菜等农作物。村内保留着传统的傈僳族建筑风格,房屋以木质结构为主,色彩鲜艳。村民生活简朴,保持着传统的傈僳族文化和生活方式。游客可以在村庄中体验傈僳族的民俗风情,品尝当地特色美食欣赏民族歌舞表演,感受浓厚的民族文化氛围。阿者科村是一个值得一游的地方,让人们感受到纯朴的乡村生活和傈僳族的独特魅力。

1. 阿者科村是一个位于中国云南省的小村庄。
2. 阿者科村位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市,地理位置优越,周围环境优美,是一个充满自然风光和民族文化的地方。
村庄内的居民以藏族为主,他们保留着传统的生活方式和文化习俗。
3. 阿者科村是一个旅游景点,吸引了很多游客前来观光。
游客可以欣赏到壮丽的雪山、原始森林和湖泊等自然景观,还可以体验到藏族的传统民俗活动和手工艺品制作
此外,村庄周边还有一些著名的景点,如普达措国家公园和虎跳峡等,可以进一步延伸旅***程。

手工艺品雪山,手工雪山作品
图片来源网络,侵删)

2个雪山巧克力吐司做法和配方?

材料

高筋面粉180克 速发酵母2克 蛋黄一颗 水90克 砂糖25克 可可粉8克 动物性鲜奶油50克 巧克力20克 无盐奶油25克

做法

手工艺品雪山,手工雪山作品
(图片来源网络,侵删)

中种材料全部拌成团(建议酵母先与水一起拌匀再加入)~26度发酵1-1.5小时

中种发酵时~先将50克动物性鲜奶油加热至微温与20克巧克力拌匀备用~巧克力在这里是增加香气~所以我选用70%可可含量的巧克力~可可脂比例高香气比较足够

发酵1-1.5小时~中种2-3倍大

手工艺品雪山,手工雪山作品
(图片来源网络,侵删)

将中种与主面团材料拌匀~使用后油法>中种先与盐以及奶油以外的材料拌至光滑~再加入盐与奶油拌至光滑且有弹性的薄膜~终温约26度*面团搅打状态~完全状态~很多人追求薄膜~没错它会是一个指标~但要强调的是强而有力有弹性与延展性的薄膜!!不是脆弱易破的!还要配合好的面团终温各方面条件足了~甚么都会对了

配料:高筋面粉240克,可可粉22克,奶粉8克,细砂糖30克,盐2.5克,干酵母(耐高糖)4克,鸡蛋(全蛋液)30克,牛奶85克,汤种95克(汤种做法见制作过程),黄油25克,烘焙用巧克力豆50克

1、首先制作汤种:将20克高筋面粉和100克水倒入奶锅,充分搅拌均匀成为面粉水。将奶锅小火加热,并不断搅拌,直到面粉水开始变得粘稠,当表面出现纹路时(或用液体温度计测试温度达到65℃),立刻离火。汤种就做好了。

2、汤种完全冷却以后使用。或盖上保鲜膜放冰箱冷藏,可保存2-3天。

3、将包括汤种在内的制作面团的所有材料(除黄油和巧克力豆以外)都倒入搅拌盆。

4、可以手工揉面,也可以用君焙厨师机揉面。总之做吐司需要将面揉到光滑

5、然后加入软化的黄油,继续揉面,直到面团达到完全阶段,可以抻出非常强韧不容易破的、很薄的膜

6、揉好的面团,加入巧克力豆,厨师机继续低速(L1/G1 2档,A5/A6 1档)揉1分钟。

7、或手工揉片刻。直到巧克力豆均匀揉入面团中。

8、将这个面团盖上保鲜膜进行基础发酵(温暖的地方发酵到2倍大)。之后将面团重新排气压扁。

9、将面团均匀分成3份,分别揉圆,盖上保鲜膜,松弛10分钟。

到此,以上就是小编对于手工艺品雪山的问题就介绍到这了,希望介绍关于手工艺品雪山的2点解答对大家有用。

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