cysgjj 发布于2024-10-18 12:08:11 手工艺品 10 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山边手工艺品的问题,于是小编就整理了1个相关介绍山边手工艺品的解答,让我们一起看看吧。
1、首先要选蕲艾,下面是我摘录的介绍:
蕲艾与野艾 艾叶的品种主要有两种,一种为蕲艾,另一种为野艾。 蕲艾多产于江北,叶宽而厚,绒毛多,可以制出优质艾绒。李时珍在其 著作中曾指出:“艾叶自成化以来,则以蕲州者为胜,用充方物,天下重之 ,谓之蕲艾。” 野艾江南较多,绒质较硬,其艾香亦不如蕲艾,为劣质绒。 五月***艾 艾的***集有着严格的时间。每年阴历的五月中旬,是艾叶生长将成熟的 时期,其叶新鲜肥厚,叶纤维已形成,此时***集的艾绒富有弹性,绒长而柔 韧,是优良的艾绒。
艾绒的制作 艾绒的制作方法不一。一般是将***集的艾叶充分晒干后,放人石臼中, 反复捣舂压碎,使之细碎如棉絮状,筛去灰尘、粗梗和杂质,就成了淡*** 洁净柔软的纯艾绒。另有一秘制法,是将艾叶与一定比例的上等黄土,用水 共同搅拌,搓成艾泥圆球,放于阴凉处自然风干,然后捣碎,用细筛反复过 筛数十次,所制之艾“柔烂如棉”即为上等精艾。此外,当年新***的艾与储 存的陈艾也有区别,新艾施灸火烈有灼痛感,陈艾施灸火温柔和,灸感明显 ,疗效好。正如李时珍所指出的:“凡用艾叶,需用陈久者。”所以施灸应 选用陈年老艾,这也是历代医家所反复强调的
蕲艾实际就是湖北蕲春产的,以前去过,当时也没想到搞一些。目前还搞不到蕲艾,就从药店里买了艾叶,有散装的,有包装的,很便宜。在市场上买了个大的捣蒜用的石臼,特大号的,然后找了块木头当锤,因为捣蒜的是石锤,李时珍好像说是要用木锤在石头上砸,所以就这样也算达到要求了。又买了个筛子,东西就齐了。将艾叶放入石臼,捣一百下后将艾叶用手翻一下,再捣百下再翻,500下后,倒入筛子里,将杂质筛除,然后再放入石臼再捣。如此反复多次,杂质会越来越少,艾叶会越来越成绒状,大概捣5000下吧,得到的艾绒就可用了,相当于一级以上品质吧。如果想质量再高,就再捣再筛,这一过程也算是健身活动吧,关键这样得来的东东自己用起来很放心啊
介绍一下野艾草粿的做法,请大家参考!
"白萝卜 一条(刨丝)","香菇 4朵","虾米 少许","红葱头 2~3粒","米酒 1匙","糖 少许","芝麻香油 适量","盐 适量","酱油 适量","米酒 少许","白胡椒粉 依个人喜好","艾草 100g","细砂糖 45g","水 280C.C","糯米粉 280g","在来米粉 30g","橄榄油 适量","底部铺盘芭蕉叶 适量",
做法
1:材料准备齐全后,先处理内馅部分。香菇和虾米泡水后切末,红葱头切末备用。
step2
2:将白萝卜清洗干净刨丝,放在钢盆里加盐搓揉出水,平铺在烤盘上。以上下火150度烘烤((烤箱稍微留一个缝隙))用筷子拨动萝卜丝,烤到变乾,吃起来有脆脆的口感,就能盛起来放凉备用。
step3
3:锅子加些油热锅,红葱头先爆香,加入香菇.虾米和菜脯米。依序加入盐.糖.米酒.香油.酱油.白胡椒粉等调味,拌炒均匀后盛盘备用
4:制作粿皮。将艾草洗干净后,用水煮至叶子软化,捞起来后切碎。将艾草末加入细砂糖和水放置果汁机打泥,用滤网渣,艾草汁完成。
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