cysgjj 发布于2024-10-21 05:34:10 手工艺品 36 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手工艺品面食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍手工艺品面食的解答,让我们一起看看吧。
材料主料:水面200克、鸡脯肉150克、蔬菜。盐、姜、葱、料酒调味汁:生抽、鸡精、味精、红油、香油、蒜泥、花椒面(用一个碗调好汁,看面的多少来调)
做法1、鸡脯肉洗净入锅,加姜片、料酒、葱煮熟后,捞出凉冷撕成丝用刀背捶茸。
2、锅里少放点油,下入鸡茸炒至微黄,加少许盐调味。
3、大碗中调好调味汁,加入面汤或者高汤都可以。
4、将面条、蔬菜煮熟,挑入碗内,面上放入鸡茸、葱花即可。
鲁西南过年必备一花糕。
鲁西南地区,无论城乡,在年前都会用发面和枣蒸制几个大花糕,一是春节期间自家享用,二是有出嫁女儿的,年后女儿来走娘家,回去时娘家必定给压回去一个大花糕,花糕越大女儿脸上越有光。所以鲁西南地区一直保持着过年做花糕的习俗。
以下是几种简单易做的面食:
葱油饼:将面粉加温水和成面团,盖上湿布醒10-15分钟。将面团擀成薄片,抹上葱油盐,卷起,揪成小剂子,团圆,擀成薄饼。在平底锅中倒入油,将饼煎至两面金黄即可。
鸡蛋灌饼:将面粉加水和成面团,搓成长条,分成小剂子。将小剂子擀成薄片,刷上油酥(油和面粉混合而成),卷成卷,压扁,擀成薄饼。在平底锅中倒入油,将饼煎至两面金黄。在饼的正面打个孔,灌入鸡蛋和葱花,再煎至熟透即可。
手工面条:将面粉加水和成面团,搓成长条,分成小剂子。将小剂子擀成薄片,切成细条即可。可以将手工面条煮熟后捞起,加入各种调料和配菜制成拌面。
西葫芦鸡蛋饼:将西葫芦擦成丝,加入鸡蛋、面粉、盐和水搅拌均匀。平底锅中倒入油,将混合物煎至两面金黄即可。
韭菜盒子:将韭菜切成末,加入鸡蛋、盐、胡椒粉和面粉搅拌均匀。平底锅中倒入油,将混合物煎至两面金黄即可。
这些面食不仅简单易做,而且味道美味,可以满足各种口味需求。
简单的面食也就是那几种,面条,大饼,还有一个特别简单的就是揪疙瘩,把面和好,醒一会,锅中做水,水开就开始揪疙瘩放进锅里,煮熟之后捞出放凉水盆过一遍,拌上自己喜欢的料就可以吃了。
有几种简单易做的面食可以推荐给你:
1.煮面条:将面条放入滚水中,等到面条煮熟后捞出,沥干水分,加入少量酱油、食用油和调味料拌匀,即可食用。
2. 手擀面:将面粉和适量的水混合,揉成面团,然后把面团放在案板上,用擀面杖将面团擀成薄片,切成宽度适中的面条,放入沸水中煮熟即可。
3. 馄饨皮:将面粉和适量的水混合,揉成面团,然后用擀面杖将面团擀成薄片,切成合适大小的正方形,即可用来包馄饨。
这些都是比较简单的面食,你可以根据自己的口味添加适量的调料和食材,制作出不同种类的面食来。
要做立体手工面条,首先需要准备一些高筋面粉和清水,然后将面粉倒入大碗中,逐渐加入清水搅拌成面团。
接着将面团揉至光滑,分割成小份,每份擀成薄片。将薄片叠放起来,然后用刀将其切成细条。
接下来将面条挂在竹竿或晾干架上,待面条完全干后便成了立体手工面条。想要让面条更加有弹性和口感,可以事先在面粉中加入少许碱水或者用擀面杖擀压面团。制作好的面条可以用来烹饪各种美味的面食,如面汤、拌面等。
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