cysgjj 发布于2024-10-25 05:52:01 手工艺品 15 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄瓜手工艺品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黄瓜手工艺品的解答,让我们一起看看吧。
将新鲜黄瓜去皮切成片或块,并在热水中焯烫一分钟,直到变软,然后将其放入冷水中浸泡一分钟,然后再放入已预备好的冰水中冷冻,直到完全冷却。
将冷冻黄瓜放入密封袋中,将其保存在冰箱(-18℃)中即可。
1.先将黄瓜片放到清水中多冲洗几遍,冲洗掉多余的盐水,以免吃的时候太咸。
黄瓜经过腌制,主要是为了刹出黄瓜里的水分,使它的体积变小,这样保存的时候不占空间,另外,腌制过的黄瓜吃起来更有嚼劲、口感好也更爽脆,其实我们平时炒黄瓜时也最好加腌制这一步,做出来味道格外好吃。
2.如果不喜欢加盐腌制,还有一个方法也可以刹出黄瓜中的水分,就是将黄瓜切片后直接放到冰箱中冷冻,过几天后再拿出来化了,这时会出来很多水分,挤干水分后再放回冰箱冷冻,这样反复几次,水分也基本就都出来了。这个方法优点是黄瓜片不会太咸,缺点是太麻烦,而且处理不当,来回化冻的过程中容易变质。
3.清洗后的黄瓜片放到纱布中,包起来挤干净水分后,取一次吃的量分袋装起来,然后排净空气扎紧袋口后放到冰箱里冷冻保存即可。
4.冻结后定量包装,在-18℃的库房内冷藏。在冷藏、运输、销售环节中应轻拿轻放,严防挤压。
清洗干净,在质量浓度为5~10g/L的食用氯化钙水溶液中浸泡20min左右,再用清水洗净。
2.根据烹调习惯切片或切块,切分可用手工,也可用机械,手工切分不适宜大批量生产。***用机械切分时应选用先进的切分机,以减少汁液流失。不能选用挤压式切片机,因为这种设备会使果蔬组织内部的汁液挤出,不仅增加了汁液流失,还会因条块表面汁液过多,造成冻结时成坨,影响冻品质量。为了防止产品在加工过程中粘冻结坨,***用震动流态化速冻装置冻结加工最为适宜。
3.冻结后定量包装,在-18℃的库房内冷藏。在冷藏、运输、销售环节中应轻拿轻放,严防挤压。
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黄瓜,丝瓜,苦瓜等如何正确育苗?
现在的瓜农,已经不信天不信地了。普遍***用了新技术进行科学育苗。通过育苗,来达到优质优苗栽种,为丰产丰收打下了坚实的基础。怎么样育苗?談谈个人的认识。集中育苗。
育苗前的准备工作。
育苗,就是提前下种,提前培育,提前栽种,提前生长结果,提前收获的最佳途径。所以瓜农早已这样做了,效果很不错。
1.初春气候尚冷,***发不了芽。为了解决这一问题,必须用塑料薄膜覆盖预先弄好了的半月型支架地垄上面,进行保暖保湿,促进***受热后早日发芽。
2.根据需要,备足播种专用的营养土。营养土的配制是:60%发酵腐熟的有机屑,30%沙质土,10%的己腐熟的锯木屑,和在一起拌均匀即可。
4.浸泡***,用温温水浸泡24小时。捞起,然后用湿毛巾或湿浴巾盖在***上摧芽。见有白色芽嘴了,拌上干细土准备播种。
最后小杯装营养土,播种,放置塑料棚(地垄里)然后浇足水,封死塑料棚。保嗳等待发芽长苗。初春断绝暗霜之后,就能移载。先脱盆后栽种……
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