cysgjj 发布于2024-10-26 16:50:44 手工艺品 10 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生姜手工艺品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍生姜手工艺品的解答,让我们一起看看吧。
姜糖膏的用料:怀姜、土方红糖、土蜂蜜、枸杞、大枣1、用怀姜最好是老姜2、清洗清理姜3、土方红糖4、用插床将姜插成泥(或者用料理机打成泥),清莲觉得还是用手工的方法比较好。插成泥的姜末拧出姜汁,和姜末分别放在不同的碗内。
5、手工大块红糖,也是入药的,砂状红糖是没有这个效果好的点火上锅,最好是砂锅,不锈钢锅也可以。清莲家没有砂锅只有不锈钢锅,把姜汁倒入锅内,把红糖放进锅内,文火慢慢熬煮。熬煎的时候,一定要缓缓的搅动,免得糊底。熬煎膏品,是功夫活,急不得,小火慢熬,药效才能发挥到最好,是个磨练性子的活,急性子的朋友可以试试。
待到红糖完全融化和姜汁混合到一起的时候,把姜末放进去,慢慢的熬。
6、.正常来说熬两个小时最佳,但是要根据食材的多少来决定,清莲这次用了一斤姜,用了一个小时。
7、大功告成博姜牌怀姜糖膏,专门准对女性问题研发的秘密配方,加入了被列为省级非物质文化遗产的怀姜,怀姜也被称为药姜,有很强的药用价值。
除此之外还加入了完全依照古方手工制作而成的红糖,以及完全无污染饲养的土蜂产的蜜,更丝滑的口感,更上乘的养生效果!持续食用可以有效改善宫寒等的明显症状!还可以缓解晕车的症状,消炎镇痛,增强免疫系统,汉方中医中就曾经提到生姜可以预防风寒,数千年对药姜的研究积淀,加上现代的科学提纯,造就了手工怀姜糖膏的养生效果超群!
姜片糖的做法:
制作步骤:
1、冬姜去皮,切薄片,飞水最少3次,可按个人口味,喜辣的不飞水也行。
2、按个人口味,放适量白砂糖(一定是白砂糖,片糖不结沙),少许水小火把糖煮化成糖浆,放入姜片一起熬,不断翻炒,直到把糖浆熬干。熄火趁热继续不断翻炒至糖成沙状即可(必须每块姜片上都沾满糖沙)。
扩展资料:
姜(学名:Zingiber officinaleRosc.),姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有***性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形,无毛,无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形,淡绿色或边缘淡***,顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。
在中国中部、东南部至西南部,咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。
根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中。
冬吃萝卜夏吃姜,所以姜的作用,在中医里是十分被推崇的。它是一种理气、补虚、弃寒、活血的中药,具有提神醒脑、祛寒发汗、开胃生津的功效。特别是胃寒的人吃了可以止痛祛寒暖胃,有疏络通经,活血化瘀之效。
用料
嫩姜
500克冰糖 400克
糖姜片的做法步骤
步骤
嫩姜切片,在凉水中浸泡二小时,目的是去除辛辣味
步骤
讲冰糖碎倒入锅中,小火熬。如果是块状冰糖,要熬化,再倒入姜片
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