摆盘艺术创作说明,摆盘艺术创作说明怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于摆盘艺术创作说明的问题，于是小编就整理了2个相关介绍摆盘艺术创作说明的解答，让我们一起看看吧。

1. 红心猕猴桃怎么摆盘好看？
2. 创作料理的人是怎么想出龙吟草莓这种点心的？

红心猕猴桃怎么摆盘好看？

红心猕猴桃摆盘好看的关键在于色彩搭配和形状展示。以下是一些建议，帮助你将红心猕猴桃摆得更加美观：

选择新鲜、色泽鲜艳的红心猕猴桃。新鲜的猕猴桃果实饱满，表皮光滑，颜色鲜艳，有利于提升摆盘的美观度。

清洗猕猴桃。在摆盘前，先将猕猴桃用清水洗净，确保果实表面的干净。

去皮。使用水果刀将猕猴桃去皮，去皮过程中注意保持果肉的完整。可以去掉果皮上的毛毛，让果肉表面光滑。

切块或切片。将去皮后的猕猴桃切成均匀的块或片，这样可以更好地展示猕猴桃的红色果肉。

色彩搭配。可以将猕猴桃与其它水果搭配，如绿心猕猴桃、苹果、橙子等，形成色彩丰富的摆盘。此外，还可以加入一些绿叶蔬菜，如生菜、菠菜等，使摆盘更加生动。

形状展示。在摆盘时，可以利用猕猴桃的形状特点，摆出有趣的图案。例如，将猕猴桃摆成心形、花朵或其它创意造型。

添加调料。为了让猕猴桃更美味，可以准备一些糖浆、蜂蜜、酸奶等调料，与猕猴桃一同摆盘。这样既美观又增加口感。

装饰。可以根据个人喜好，添加一些装饰物，如薄荷叶、巧克力碎片、果仁等。

最后，将摆盘好的红心猕猴桃放入冰箱冷藏一段时间，让水果更加美味可口。

创作料理的人是怎么想出龙吟草莓这种点心的？

我相信山本征治在创作龙吟草莓这款料理时一定离不开尝试，创新这样一种工匠精神。

精神内涵：

1、精益求精。注重细节，追求完美和极致，不惜花费时间精力，孜孜不倦，反复改进口味和颜色！

2、严谨，一丝不苟。不投机取巧，必须确保每个步骤不能有任何的差别！

3、耐心，专注，坚持。不断提升产品和服务，如果一个厨师具备工匠精神，那他在他所专业的领域上绝对不会停止追求进步，无论是使用的材料、设计还是生产流程，都在不断完善。

4、专业，敬业。工匠精神的目标是打造本行业最优质的产品，其他同行无法匹敌的卓越产品。

5、淡泊名利。用心做一件事情，这种行为来自内心的热爱，源于灵魂的本真，不图名不为利，只是单纯的想把一件事情做到极致。

其实不单单是日本，在各个国家都有这种具有匠心的人存在，他们都在自己所专业的领域上，不断的创新改善，一直不停的追求进步

其实在我们中国也有很多名菜，比如说的宫保鸡丁，麻婆豆腐，东坡肉，北京烤鸭，清蒸鲳鱼叫花鸡，西湖醋鱼等等，这些从古到今，经过不断的尝试和改进，然后发展到现在，变成了一种特色，让我相信在这个过程中也是经过很多人不断的尝试改善创新，才能有了今天这些名菜。

通过现在的社会发展，我们必须具备有一种尝试创新的精神，才能跟上社会的发展，做一个有特色的社会主义接班人吧！[耶][耶][耶][耶][耶][耶]

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为了迎合中产阶级轻奢需求，餐饮业也必须推陈出新卖出合理的溢价。

龙吟的平均消费在3000-6000RMB之间，如果指望普通的草莓卖上这个档次的价几乎是不可能的。

那么除了把草莓改名成“士多啤梨”赚20%+洋税以外，如何才能卖出高价呢？

龙吟的商业策略是：卖高科技。

一公斤草莓，

机器打成草莓酱，溢价增加1%，没有灵魂

手工打成草莓酱，溢价增加25%，灵魂价有了

手工把草莓上的籽全部剔出来，溢价300%

手工把草莓分解成12个不同部分，配合液氮、低温油浴、奇怪的胶体混合物、来路不明的烹饪设备、解剖级的美容针头，溢价1000%不是问题。

到此，以上就是小编对于摆盘艺术创作说明的问题就介绍到这了，希望介绍关于摆盘艺术创作说明的2点解答对大家有用。