cysgjj 发布于2024-11-05 05:18:34 手工艺品 23 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巴塘手工艺品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍巴塘手工艺品的解答,让我们一起看看吧。
公元1260年(藏历第四饶迥铁猴年), 元世祖忽必烈册封八思巴为国师,后指定乌思藏十三万户为八思巴的供养地,并在沿途设立驿站保证八思巴返藏时道路安全畅通,其中朵甘思地区(康区)设有9个驿站。
公元1265年(藏历第四饶迥木牛年),八思巴奉旨返藏。为了恭迎国师八思巴,朵甘思地区一帮僧众精心准备贡品,反复调试口味。八思巴途经朵甘思地区时,僧众顶礼膜拜,并以小碗面的方式向八思巴敬奉了盐井“加加面”,八思巴赞不绝口,非常喜欢,一连吃了好几碗。从此,盐井“加加面”以小碗“加加”的方式流传了下来。
传说,一个纳西盐井的云南后裔,娶了一个四川巴塘的女子,婚后在盐井街上开了一个面铺。他们为了迎合茶马古道上不同饮食习惯的人们,以盐井盐、花椒、小灶酒等腌制云南火腿肉的方式制成了琵琶肉,再吸收四川巴塘手工面制作技艺,研制出盐井手工面,古道客人在单调的文化***活动中又开创了小碗面加加的方式促乐、开胃、游戏,从而形成了盐井加加面。
盐井加加面一碗面一般加三口的量。按照过去的说法,如果只加一口面,则小气,损福德。每年年三十,盐井人都会祭祀祖宗,人们认为,由于阴间的人以香味捕食,无需量多,因而当地人把年饭都以小分量(一口量)装带到祖坟祭祀。所以祭祀的祭品以一口为量,而在人间则以多为富。
盐井加加面之前叫“盐井长面”,历史悠久,但均为家庭作坊式,真正走进市场是从盐井街上队的面馆开始的。
二十世纪七十年代,国家开始进行经济体制改革,准许集体经营副业。盐井街利用当地优势,开始经营长面馆(萨孔缝纫和木工三个特色产业。“萨孔” 就是盐井第-个真正意义上的加加面馆。
盐井人吃加加面叫“面揪(呜)”,译意为加面吃。后嘎果队的阿普丛经营的面馆注册了商标,从那时开始形成了统一的称呼 盐井加加面。
其他人有没有,不敢去判断,起码自己有!13年8月,自己跟随QQ群36人一起随大巴车去了趟***,用时20天时间,实现了梦寐以求的愿望。
当时在出发前,因通麦大桥的突然垮塌,造成我们无法实现川藏线进的想法。在是否取消去***的讨论会上,大家一致认为我们可以选择青藏线进出,***的梦一定要实现!于是我们于6日开始长达20天的***之旅起航了!
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青藏高原,有一望无际的草原,有一望无际的油菜花,有一幅幅神奇的油墨画,牦牛悠闲地在草原上,还有羊群、马群,湖泊星罗棋布,河流纵横交错,湖水澄澈美丽。
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