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手工艺品奶油,手工艺品奶油怎么做

cysgjj 发布于2024-11-08 14:33:28 手工艺品 13 次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手工艺品奶油问题,于是小编就整理了3个相关介绍手工艺品奶油的解答,让我们一起看看吧。

  1. DIY不织布蛋糕甜点装饰物奶油做法?
  2. DIY不织布蛋糕甜点装饰物奶油做法?
  3. 怎么用鸡蛋清做奶油?

DIY不织布蛋糕甜点装饰物奶油做法?

可爱的不织布手工艺品,很受大家的喜爱。甜点蛋糕更是挂件摆件之中最受欢迎的。关于蛋糕上装饰物——奶油。怎么更生动的做出可爱的奶油,下面就给大家演示一下。

工具/原料

手工艺品奶油,手工艺品奶油怎么做
图片来源网络,侵删)
  • 腈纶棉
  • 不织布
  • 卡纸或者硬板纸
  • 针线包
  • 尺子
  • 圆规
  • 剪刀

方法/步骤

1、首先在卡纸上画一个圆形,用尺把圆形分成8等份。然后按照图片所示剪出造型

2、根据第一步制作的卡纸模板,在不织布上剪出图形

手工艺品奶油,手工艺品奶油怎么做
(图片来源网络,侵删)

3、用针线按一个方向把每一个尖角都串联起来。

4、这是每一个尖角都串联起来之后的样子。记得要顺着一个方向。

5、然后在里面填充腈纶棉,大小要合适,正好填满就可以了,太多的话会导致奶油变形。

手工艺品奶油,手工艺品奶油怎么做
(图片来源网络,侵删)

6、最后收紧线,打结固定住就可以了。

7、完成的奶油就是这个样子的。大家可以搭配不同颜色做出可爱的蛋糕甜点。

DIY不织布蛋糕甜点装饰物奶油做法?

可爱的不织布手工艺品,很受大家的喜爱。甜点蛋糕更是挂件摆件之中最受欢迎的。关于蛋糕上装饰物——奶油。怎么更生动的做出可爱的奶油,下面就给大家演示一下。

工具/原料

腈纶棉

不织布

卡纸或者硬板纸

针线包

尺子

圆规

剪刀

怎么用鸡蛋清做奶油?

鸡蛋和奶油完全是两种不一样的东西,可能题主是看到蛋白打发之后,看着和奶油打发完之后很像,所以误以为可以用鸡蛋做奶油。

我们先来说一说奶油。

奶油,看名字也能猜出一二,其实就是牛奶中的脂肪,脂肪含量能够达到35%。

平时状态下,奶油是呈液体状的,比较浓稠,但是比酸奶又会稀一点。

通过电动打蛋器对奶油进行高速打发后,会把空气打入到奶油中,从而让奶油的体积变大起来。而且,经过打发的奶油形态也慢慢从液态变成可以定型的状态。

我们去蛋糕店买的蛋糕,上面有很多非常漂亮的奶油装饰的花,就是经过打发后能够定型了才弄上去的。

我们再说说鸡蛋的打发。

本来不想回答这个问题,但我看到了,有人回答说,鸡蛋清打发可以当奶油吃。作为一个西点师,我很想纠正与大家。鸡蛋清是鸡蛋清儿,他做不出来奶油。奶油就是奶油,他不是鸡蛋清所做出来的。

我看了很多人说把鸡蛋清打发,可以当奶油吃,这完全是一个错误的。鸡蛋清可以打发像奶油一样,但是那是做西点中的戚风蛋糕的做法。

西点中的戚风蛋糕,他必须把鸡蛋清和黄分离,先把鸡蛋清打发成奶油状。然后再把鸡蛋黄搅成糊,兑入面粉,最后的方法是两者参在一起。才会做成戚风蛋糕。上面的是鸡蛋清所打发的形状,下面是奶油他俩打发以后很相近。但是放一段时间,奶油它不会变形状,而鸡蛋清所打发会变样子。

所以说用蛋清做成奶油,这是不对的,蛋清儿他不会做成奶油。蛋清打发只会有奶油,的一种形状,但是它不是奶油。大家一定要分清楚,蛋清打发之后直接食用,不知道对人体没有伤害。本人没有吃过,但是希望大家注意。尽量不要去直接食用。

问题:怎么才能每天都收到我回答的各种美食相关的问题呢?

答案:只需要点击右上角“关注”即可

我详细介绍回答下问题,用鸡蛋清做奶油在我看来,其实非常简单,只是比较费力气!

食材准备好:一个盆,筷子,3个鸡蛋,糖 盐

步骤1 取一大点的盆,盆内干净,无水滴杂质无油点,打3个鸡蛋入盆里,只放蛋清,蛋黄入小碗放一边。

注意:(就我来讲,自己打蛋时就可以分离蛋黄液了,如果新手的话,可以用蛋清分离器,分离蛋清,蛋黄。)

步骤2 打发蛋液:用筷子沿一个方向打圈打发蛋清,蛋清液会随着搅拌由清蛋液起了泡泡,放入糖适量,盐少许,继续同一方向打发。

注意:(过程较累,可以中途休息,再继续~如果怕累,可以用电动打电器,省时省力,我比较爱制作美食过程,享受这种快乐~)

步骤3 到这时,会发现蛋清液逐渐变粘稠,起的泡泡逐渐变小,变密集。再加糖粉,继续同一方向搅拌。再第三次加糖粉,继续同方向打发搅拌,直到蛋清液由最初全液态状变成类似固体状,用一根筷子插在盆中间,用手把盆倒扣拿在空中,筷子不掉下来就可以了。

注意:(到这时,盆内蛋清液就应该是用肉眼看是奶油颜色,从形态看,它是我们孰知的奶油的状态了。)兴趣的小伙伴可以动手试试~

满意回答请给个赞,我是火龙果柠檬之恋,致力于解决美食相关问题,讲解烹饪技巧

我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第389个原创回答。

“怎么用鸡蛋清做奶油?”很高兴与友一起探讨这个问题。

首先这是一个伪命题!我大概的也看了一下其他伙伴的回答,其实有些伙伴的回答有一些误导性,我来纠正一下!

鸡蛋清是做不了奶油的,能装饰蛋糕时用到的淡奶油是从牛奶中提取的,是动物脂肪,这和鸡蛋、鸡蛋清都没什么关系

鸡蛋清打发以后可以成为蛋白霜,戚风蛋糕的制作中,蛋白霜和蛋黄糊混合制作成戚风面糊,经过烘烤就成为戚风蛋糕。

蛋白霜也可以做成蛋白霜糖。但是鸡蛋清做不成奶油。

我们烘焙用的淡奶油是成品。乳脂含量在35%左右的淡奶油是可以打发的,打发以后的淡奶油,我们可以用来做简单裱花,也可以做夹馅。制作慕斯蛋糕,芝士冻芝士蛋糕中也会用到淡奶油,但对淡奶油的打发程度没有做裱花和夹县的淡奶油打发程度高,一般打得比较软,具体打到几分发,看使用场景而定。


淡奶油中的乳脂,指的是牛奶中的脂肪鸡蛋清来源于鸡蛋,跟牛奶没有任何关系,所以他做不了奶油。当然他打发起来的话状态很像奶油,但是的话质地很轻盈,像云朵一样。淡奶油打发以后它质地还是比较重的。两者就是不一样的东西。

根据Vivi的一系列分析和讲解,相信大家对“怎么用鸡蛋清做奶油?”这个问题有自己的判断了,如还有任何问题,也欢迎在评论区追问,期待与大家有更多沟通!

纯手工作答,如果Vivi的回答对大家有帮助,欢迎大家点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧!友的一评一转都是对Vivi最大的肯定和支持,期待再次沟通!

到此,以上就是小编对于手工艺品奶油的问题就介绍到这了,希望介绍关于手工艺品奶油的3点解答对大家有用。

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