赣南手工艺品,赣州手工艺品

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于赣南手工艺品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍赣南手工艺品的解答，让我们一起看看吧。

1. 赣州有哪些旅游纪念品？
2. 赣州哪里的酿豆腐最正宗？
3. 哪里有卖兴国鱼丝？

赣州有哪些旅游纪念品？

金奖的10件（套）赣州特色旅游纪念品、手工艺品分别是：

章贡区脐橙茶具和赣州八景纪念章，赣县客家音乐水晶球系列，上犹油画系列，大余锡制工艺品系列，石城莲子手串，瑞金特色象棋，宁都Q版人物磁性贴，石城砚等系列，信丰麦饭石茶杯系列。

赣州哪里的酿豆腐最正宗？

安远寻乌的酿豆腐最正宗。要使酿豆腐好吃，关键豆腐要做得好，选豆要选饱满健壮颗粒大，没有病虫害的大豆，加工工艺要细致，工序主要是选好豆子，浸泡3小时以上，手工磨浆，水煮豆浆开后加入适量石膏，制成豆腐花，倒入预制板块内滤水成块，加工成酿豆腐则可。

是客家酿豆腐最正宗，据说从唐代起，已有一千余年的历史。客家先民原来在中原，那里盛产小麦，中原人常常用面粉包饺子吃，迁徙到赣、闽、粤后，这里只产大米，面粉很少，以大豆为原料制作豆腐则是许多农家的拿手好戏，因此，客家先民想到，猪肉剁成馅，用面粉搓皮可以包饺子，把肉馅包进豆腐里，豆腐的味道不是更鲜美吗？于是，就有了酿豆腐这道菜。

据我所知应该是寻乌

酿，即指在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料，然后加热成菜的方法。

　　寻乌酿菜最为出名、敢称头牌菜的就是家家户户过节必煮的酿豆腐。将馅泥酿进火柴盒大小的豆腐块中，用植物油熟炸再转煲即可食用。寻乌客家菜无所不酿：酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、酿莲藕、酿萝卜、酿腐皮、酿辣椒、酿豆角、酿猪红、酿鸡蛋、酿冬菇、酿葱白等。

酿豆腐是一道赣南地区常见的家常菜，家家户户，大街小巷的饭店都能吃到的家常菜。酿豆腐，属客家菜系，以广东省和赣南交界的龙南最具代表性。

酿豆腐早在汉朝就已形成，相传很久以前，一个来自五华长乐和另一个来自广东梅州的结拜兄弟，在吃饭点菜时候出现了矛盾，一个说要吃猪肉，另一个说要吃豆腐，两个人争持不下。聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，于是制作出了客家酿豆腐。酿豆腐由此而来，后经过演变，成了今天的美味佳肴。

哪里有卖兴国鱼丝？

江西赣州有卖的。

兴国鱼丝,以鲜草鱼的细嫩肉质和优质薯粉为原料,经传统工艺与现代技术相结合精制而成,其风味独特，市场价大概在40多块钱一斤，正宗兴国鱼丝赣南特产纯手工制作批发,鱼丝价格公道 46元/斤

到此，以上就是小编对于赣南手工艺品的问题就介绍到这了，希望介绍关于赣南手工艺品的3点解答对大家有用。