河南信阳手工艺品,信阳的手工艺品

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南信阳手工艺品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍河南信阳手工艺品的解答，让我们一起看看吧。

1. 信阳毛尖手工茶和机制茶的区别？
2. 信阳市哪里能买生日礼物？
3. 信阳毛尖全手工制茶好在哪里？
4. 感觉信阳毛尖手工茶粗糙、大，机炒上档次、细。喝起来哪个好？

信阳毛尖手工茶和机制茶的区别？

在于制茶过程的不同。
手工茶相对于机制茶，其制作过程更依赖于人工，需要经过揉捻、发酵、烘焙等多个环节，茶叶的形状也比较不规则，口感较软。
而机制茶则使用机器完成茶叶的制作，速度较快，茶叶形状规则，质量稳定。
同时，手工茶的制作也更加注重工艺，口感比较清香，但产量较低并且价格相对较高，而机制茶的产量和价格都比较稳定。

信阳市哪里能买生日礼物？

具体要看你准备买什么类型的礼物，饰品化妆品可以去专柜买，如果是买有纪念意义的礼物可以去美团上面找地方亲手做陶瓷杯子啊，手工品之类的。或者对方喜欢什么打探清楚以后对症下药，主要不是哪里可以买到生日礼物，只要有心就能买到

信阳毛尖全手工制茶好在哪里？

从炒茶工艺来说，机器茶要经过一到叫做“磨子”的机器磨，就是把杀完青的茶叶磨成条，那样干茶会看着有条形，泡出来的茶叶多是叶片受损的，由于叶片少，杆多，味道会比手工茶淡一些，或者手工茶可以喝四遍还有味道，机器茶喝个三道就差不多跟喝白开水一样了。

从茶叶货源来说，机器茶都是稍微有点规模或者大茶商用的，他们的茶多半是平地种的大白茶或自己专门的茶园，手工茶多是是山里小家小户的自己炒的茶叶，像我们那，茶叶就清明前值点钱，过了节就不行了，村里不靠这个吃饭，所以都是自己家用手把子炒茶，所以炒的茶叶样子也要次一些。

不管是引进的大白茶还是以前老旱茶，都要看自己喜欢喝什么样的，口味清淡讲究好看可以考虑知名产地的茶叶，真正喜欢口味重的可以试试老旱茶，手工茶。

以上是根据我们那个地方（鸡公山--灵山一带）的情况说的，不代表整个信阳。

感觉信阳毛尖手工茶粗糙、大，机炒上档次、细。喝起来哪个好？

这个咋说？信阳毛尖好坏决定于产地的环境，五云两潭一寨的高山环境最好，也取决于***摘时间清明前的茶叶好于雨前。机器和手工主要是取决制茶人的手工水平，有的人炒制的手工茶还赶不上机器，因为机器更稳定。如果是炒茶行家的话，基本是远胜于机器，但是这种的话茶叶就相当贵了！毛尖的粗条和细条只是工艺不同，手工也可以做细条，手把揉的时间长，力稍微大一些。信阳毛尖还是和炒菜一样要相信自己的嘴，因为它不会骗人。

手工茶顾名思意是用手抄出来的，我国许多名优茶的制作历来是以其独特的纯手工技艺而称道。手工茶的外形和色泽虽没有机制茶看上去匀整，但其身骨重，手感柔，更好地保持了茶叶原有的天然风味，滋味纯厚甘爽，色、香、味都要比机制茶高出许多，深受茶客青睐。

手工茶为何比机制茶好喝？

说说茶叶制作的过程，你就会明白了，茶叶制作一般分为三大项：杀青、揉捻、炒制。

（一）鲜叶在***下来后通过适当的晾青，让鲜叶丧失一定的水分，在进行杀青，杀青的好坏直接影响茶叶的香气，茶叶的颜色以及叶底的统一。手工杀青比机制杀青更加灵活，可直观的了解鲜叶的杀青程度，机制杀青产量大，叶底统一可就没手工那么灵活了。所以手工杀青的茶叶香气高，茶叶碎度小。在杀青的同时手工杀青又为制茶的下一步的工序揉捻做了承上启下的作用，因为只有人手在杀青的时候可以视茶叶的杀青程度边杀边揉。

（二）下一步是茶叶的揉捻，在绿茶的制作过程中揉捻的作用是把茶叶中的涩水揉出来，把茶叶的细胞揉破掉，使其出汁快，让茶叶更加柔软便于制作其外形。手工茶在揉捻的过程中肯定比机制揉的更加到位，这一点毋庸置疑，因为机制茶在揉捻的过程中不可以过分加压，因为机器力度大的话会把茶叶揉碎掉，所以茶叶中的涩水未能充分揉出，细胞也未能充分揉破。所以机制茶在泡饮时滋味会很淡，而且茶汤有点涩口不好喝。

（三）最后一项炒制了，茶叶揉捻后用毛火使其涩水蒸发掉后就可以炒制了。手工炒制使用很普通的农村大灶，即为柴火加温铁锅炒制，而机制茶用电加温机械臂炒制，其灵活程度不言而喻。不过机械制作速度快、成本低。手工制作一斤干茶约须4—5小时，而机械制作一台制茶机一小时可制作干茶1—1.2斤，一斤茶叶光人工就可节省许多。制茶速度的加快，可以说促进了茶叶***摘量的提高，也促进了茶叶产值的提高。

现在机械制作已基本上取代了手工制作，手工茶越来越少，因为太费时间和精力，但手工茶的味道会很纯香醇厚。

到此，以上就是小编对于河南信阳手工艺品的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南信阳手工艺品的4点解答对大家有用。